バターが
ぼちぼち手に入るようになってきたので
またHBでパンを焼いています。
少し前は市販の全粒粉パンにはまってたので
全粒粉も入れてます。
前2回変な膨らみかたをしてたので
心配でしたがやっと綺麗に焼けました。
今回は
強力粉200g
全粒粉50g
バター10g
水180ml
クリープ大さじ1
(スキムミルクの代用)
砂糖大さじ2
塩小さじ1
ドライイースト小さじ1
です。
水分多目でした。
大さじ小さじはHB付属のスプーンです。
◆ふんわりホイップ 黒豆きなこ 110g◆
これぬってます。
美味しいです!