パン



バターが
ぼちぼち手に入るようになってきたので
またHBでパンを焼いています。

少し前は市販の全粒粉パンにはまってたので
全粒粉も入れてます。

前2回変な膨らみかたをしてたので
心配でしたがやっと綺麗に焼けました。


今回は
強力粉200g
全粒粉50g
バター10g
水180ml
クリープ大さじ1
(スキムミルクの代用)
砂糖大さじ2
塩小さじ1

ドライイースト小さじ1

です。
水分多目でした。
大さじ小さじはHB付属のスプーンです。

 












◆ふんわりホイップ 黒豆きなこ 110g◆


これぬってます。
美味しいです!