お昼、某ラーメン屋さんに行った時に、
店主に出店までの経緯~現状を聞いている中で、
「うちはターゲットを絞って売っているから」との発言。

僕は、今ちょうどマーケティングの本を読んでいるので新鮮&驚きでした。

商売とは、欲が出るものであり
「誰でもいいので、より多くの人に売れるといい」と考えがちである!

もちろん、幅広い新規のお客様を得るのも大事ではあるが、
【お店自身(商品)の性格・価値観にあったお客様を得ること(育てる事)】も
より一層重要である。そんな事を考えた1日。