ハガツオ

ご近所従妹より頂き物～

釣れたてピッチピチのお魚１匹

『ハガツオ』　っていうカツオちゃん。

鮮度が落ちるのが早いから　市場にはあんまり出回らないらしい　そんなハガツオちゃん。

早速　義母さんに捌いてもらって　　ウチ＆義実家＆実実家で３等分

口にいれると溶けちゃう　油ののった最高においしかったお刺身

大きな肝や心臓　アラの煮つけ

切り身は照り焼き

ほっぺ　落ちるよ