春野菜

今日は野菜がメインの夕食。　　

理由は。。。。　　肉を解凍してなかったから　＆　野菜がいっぱいあるから。

メニューは

春野菜とささみのサラダ　＆　しいたけのフライ　＆　揚げ出し豆腐　＆　ひゃっかのたいたん　など。

春野菜とささみのサラダに使った野菜は　菜の花とラディッシュ。　

ソースは、きのうテレビでやってたのを参考に作った、マヨネーズ+ヨーグルト＋塩+酢を混ぜたもの。

ヨーグルト？？って思ったんやけど、おしいかったよ　　コレおすすめ！！！

この季節になると、ちょっと苦味のある山菜や春野菜がたくさん。

ちょっとクセのあるのが大好きな私にはたまらん季節　　　そしてそろそろＢＢＱもできるやろうし。。。

楽しみ楽しみ