夏野菜だらけ

大好きなおばあちゃんが作った野菜・果物を大量にもらって　うちの冷蔵庫はギュウギュウ！！

なす・ピーマン・きゅうり・プチトマト・桃。　　さて　何を作ろうかと考え出したのが昨晩22：30頃

で　テレビでやってた　『ラタトゥユ』　を作ってみたよ　　

にんにくのみじん切りを炒めたところに　たまねぎ・ピーマン・ナスを投入。

本当はトマトなんだけど　我が家流ってことで大量のプチトマトを投入。

トマトと野菜からでる水分で　夏野菜たちがいい感じ

味付けは　塩こしょう　のみ。　水分がとんできたら火を止めて　あら熱をとって冷蔵庫へin。　簡単すぎ

本当はズッキーニを入れるらしいけど　これも我が家流ってことで無しで

コレだけ食べてもおいしいけど　チキンをカリカリに焼いて　付け合せに盛ったらおいしそう！

夜遅くに作り始めた『ラタトゥユ』は　おいしく出来上がったよ～　　やっぱり料理は楽しいね