もう１７年前の話なのかぁ・・・と
数字で書いてみると長いんだなぁと
改めて実感しますが
先日、付き合い始めて１７回目の記念日を迎えました。
英語を勉強するためにペンパルをしていた私たち。
シドニー・シェルダンが書き下ろした
ドリッピーが主役の英語の教材で勉強していた私は
そこの月刊誌のような冊子で
「ペンパル募集」のコーナーがあり
興味深く見ており、色々な国があった中で
ある日「イタリア」という文字を見つけ
珍しいなぁ、どんなところなんだろうと
ふと興味を持って送ったのがダーリンだったのです。
ダーリンがこの雑誌に載るきっかけになったのも
日本好きなお友達から
日本人のペンパルを紹介してもらったけど
彼女がたくさんペンパルを抱えているので
雑誌のコーナーに載せてあげる、という流れになったそうな・・・
今考えたら、もうそのときから運命は決まっていたのかな
というわけで、ペンパルをしていた私たち、
２００３年にダーリンがMoto GPのダニエル・ペドロサ所属の
テレフォニカ・モビスター・ジュニアのチームで仕事をしていて
鈴鹿サーキットに来ることに。
ダーリンにとっては初めての日本。
ちょうどそのとき、私は派遣の仕事に区切りがついていたので
「だったら会いに行くよ
」となったわけです。
ペンパル時代も、お互い忙しくて期間が空いても
決して途切れることはなかったんですが
初めて会ったときも、そんな真面目な性格が分かる人柄で
仕事の合間だったので、あんまり時間がなく
もっとゆっくり話したいな・・・そう思っているうちに
もしかして好きなんかしら～
となり
２００３年にイタリアにダーリンに会いに
バケーションにやってきた、わけです
いつもは、初デートをした今私たちが住んでいる家の近くの
レストランが思い出の場所なので
そこで記念のランチをするのが恒例ですが
今年はこのコロナ騒動で・・・
おうちでお祝いすることにしました
料理をお手伝いするのが大好きなチビびんと一緒に
フルーツたっぷりハート型ケーキを作りました
スポンジケーキ作りは卵と砂糖を泡立てて
粉をふるい入れているときに
チビびんにひたすらかき混ぜててもらい
スポンジ生地を焼き上げました
二枚に切って、上下の切り口を牛乳で濡らして
真ん中にはいちごをた～っぷり入れました
生クリームを泡立ていざ、デコレーション。
チビびんは横で生クリームなめてるだけで助かりました
お料理はチビびんも大好きになったハンバーグ。
しまじろうのお料理セットのように
ブロッコリーとにんじんグラッセを付け合わせにしましたが
にんじんグラッセもブロッコリーも
私が言う前に自分から食べてみてました
「ブロッコリー、にんじん、おいしない・・・」と
つぶやいていましたが
自ら進んで口にしてくれたのでヨシとしましょう
チビびんのお皿の写真を撮り忘れたのですが
しまじろうのお料理セットっぽくしたので
喜んでくれていました
「ハンバーグ、おいしい」とこの日も完食。
ソースは「つばめグリル」さんが
ステイホーム企画で公開しているレシピを使って
赤ワイン：ウスターソース：ケチャップを１：１：１の割合で作り
少しバターを加えるのですが
これがダーリンにもオオウケです
ケーキもフカフカに焼きあがっててよかった
シャンパンを１本あけた私たち。
ダーリンは「頭フラフラする・・・」と酔っぱらってましたが
またしても私はへっちゃらでした
ちなみにこの日、会社帰りに
お花を買おうと思っていたダーリン、
お花屋さんが休みだったようで
我が家の長女、トゥップに会えることも・・・
かぐや姫のようにマットにおさまっている・・・
元気なチビびんに会えるのも・・・
１７年前から、いや、その前のペンパルを始めようと思った
あの日から決まっていたのかな～と思うと
なんだか不思議な感じですね
これからも家族で仲良く過ごしていきたいです
インスタ始めました
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