もろもろそうめんもろもろそうめん 材料／2人分小豆島手延べそうめん… 2束豚ひき肉… 30gもろみ… 15gごま油… 小さじ1レタス… 2枚プチトマト… 2個ねぎ… 少々作り方1）プチトマトは4等分、ねぎは小口切りにします。2）フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、もろみを混ぜ合わせあめ色になるまで炒めます。3）大き目のレタスを半分に手でちぎり、冷水に放します。4）たっぷりの熱湯でそうめんをゆで、よく洗ったあと、水気を切ります。5）3.のレタスの水気を切って器に並べ、4.を盛り分け2.をのせ、1.をちらして出来上がり。
