さっそく、今作った酒粕りんごペーストを使って
ランチにパンケーキを焼くことにしました。
ん～、おいしそうっ
まずは、薄力粉１７０ｇ（全粒薄力粉を５０ｇ
入れてもＯＫ）、ベーキングパウダー小さじ1.5
をふるいにかけて。。。
酒粕りんごペースト大さじ４、豆乳1カップ、
アガベシロップ（メープルシロップ）大さじ３、
菜種油（私はグレープシードオイル）２０ｇ
ボウルに豆乳を入れ、酒粕りんごペースト、
アガベシロップ。。。
グレープシードオイルを入れて、
泡だて器でよくまぜます。
それを小麦粉に投入しダマにならないように
混ぜ合わせます。
弱火で生地を流し入れ、気泡がぷつぷつ
でき始めたら裏返し時。。。
酒粕りんごペーストでつくる酒粕豆腐クリーム
やジャムをつけて食べてね
ふっくらして美味しかった
ランチにパンケーキを焼くことにしました。
ん～、おいしそうっ
まずは、薄力粉１７０ｇ（全粒薄力粉を５０ｇ
入れてもＯＫ）、ベーキングパウダー小さじ1.5
をふるいにかけて。。。
酒粕りんごペースト大さじ４、豆乳1カップ、
アガベシロップ（メープルシロップ）大さじ３、
菜種油（私はグレープシードオイル）２０ｇ
ボウルに豆乳を入れ、酒粕りんごペースト、
アガベシロップ。。。
グレープシードオイルを入れて、
泡だて器でよくまぜます。
それを小麦粉に投入しダマにならないように
混ぜ合わせます。
弱火で生地を流し入れ、気泡がぷつぷつ
でき始めたら裏返し時。。。
酒粕りんごペーストでつくる酒粕豆腐クリーム
やジャムをつけて食べてね
ふっくらして美味しかった