ディップや作り置きのお惣菜をまとめて
作っておくと、忙しい平日の夕食つくりが
楽ちん
ディップはパンはもちろんのこと、サラダの
トッピングやちょっと味が物足りない時など
ちょっとあると、とっても充実感のある食事
ができる気がします
きょうは、しめじがあまっていたので、それを
使って簡単クリームディップを作ります
材料は、たったこんだけ。。。
ニンニクは生にんにくの方がいいけど、最近は
もっぱらチューブ系。。。
あとは、サワークリーム
キノコ類は１ｃｍの長さに切り、オリーブオイルで
ニンニクと炒め、塩コショウで味を調えます。
冷めるまで待って。。。
あとは、このサワークリームで。。。
まぜまぜするだけ。。。
それなりのきのこクリームになりました。
さっき使用したディルが結構余っていたので
なんとなくパンに入れてみました。。。
意外とハーブ入りパンっぽくていいかも。。。
う～ん、このきのこサワークリームはなかなか
いけますな。。。
こってりしてるかと思いきや、さっぱりして
きのこもしゃきしゃき感が残っていて美味しい
ディップなかなか活躍してくれますね～！
レパートリーを増やしていかねば。。。
作っておくと、忙しい平日の夕食つくりが
楽ちん
ディップはパンはもちろんのこと、サラダの
トッピングやちょっと味が物足りない時など
ちょっとあると、とっても充実感のある食事
ができる気がします
きょうは、しめじがあまっていたので、それを
使って簡単クリームディップを作ります
材料は、たったこんだけ。。。
ニンニクは生にんにくの方がいいけど、最近は
もっぱらチューブ系。。。
あとは、サワークリーム
キノコ類は１ｃｍの長さに切り、オリーブオイルで
ニンニクと炒め、塩コショウで味を調えます。
冷めるまで待って。。。
あとは、このサワークリームで。。。
まぜまぜするだけ。。。
それなりのきのこクリームになりました。
さっき使用したディルが結構余っていたので
なんとなくパンに入れてみました。。。
意外とハーブ入りパンっぽくていいかも。。。
う～ん、このきのこサワークリームはなかなか
いけますな。。。
こってりしてるかと思いきや、さっぱりして
きのこもしゃきしゃき感が残っていて美味しい
ディップなかなか活躍してくれますね～！
レパートリーを増やしていかねば。。。