こんにちゎ。そして、こんばんゎ。
本日(4月12日)で、32歳となったkenbooです。
ホント、20歳からの時が経つのも早かったですが、30歳を過ぎるともっと早ぃ気がします・・・。
もぉ~、32歳になっちゃったんですね・・・↓↓↓
なんか、寂しぃ~です。
さて、昨日今日と、桜祭りにラーメン店を出店してました♪
金曜日の夕方から、仕込みの段取りを始め、結構本格的なラーメンを作る為、鶏ガラスープの具材となる鶏の内臓を取ったり、ネギ・しょうが・ニンニクと一緒に内蔵を取った鶏をグツグツと沸騰しなぃ程度に煮込み、アクを取り除きながら、5時間煮込み続けました。
結局寝たのが、夜中の3時過ぎ・・・。
土曜日は、寝不足のまま仕事してました↓
土曜日は、昼間そこそこ暖かったので、あまり売れなぃかなぁ~なんて思ってたんですが、中々の好調で昼の12時から始めたんですが、夕方6時前までで、約400食売りました!
そして、翌日の本日は、少し寒かったせいもあり、昼の11時にお店を開ぃたのですが、1時前までで200食を売り切り、予定してぃた600食を無事完売する事が出来ましたぁ~♪
本当は、麺を追加して売ろぅっかと思ったんですが、片付けやら掃除やらを考えて、売るのを断念しちゃぃました・・・。
ただ、毎年毎年天気によってラーメンの売り上げが左右されるので、あまり用意する事も出来ず、基本その日にしかやらなぃので、ラーメンの在庫も抱える事も出来ませんし。
んでも、来年ゎ700食か800食を用意してみよっかと思ってます!
ですので、来年ゎ皆さん、是非ラーメンを食べに来て下さぃませ☆
そして、本日の夜、ライトアップされてぃる桜の写真を撮ってきました♪
※ もう一丁!
やっぱり携帯の写メだと、あまり奇麗に写す事が出来ませんでした・・・↓
マジ、デジカメを買う決意が出来ました!!!
ってか、デジカメがなぃ訳でゎなぃのですが、自分で持ってたデジカメを仕事用にしてしまった為、外装も傷付いたり汚れてしまってるので、新しぃ~デジカメを買おぅ買おぅと思ぃながら、今まで買換えしてませんでした。
これを期にマジで買ってきやす☆
って事で、昨日今日と寝不足なので、今日は早めに寝させてもらぃます。
それでゎ、また。

