凄ぉ〜い久し振りに台所に立ち…
スパイスカレーを作りました
その名も「印度カリー子さんのカレー」
最近、ラジオで聴いて
気になってたんですよね
作り方は簡単
フライパンにサラダ油引いて
微塵切りにしたニンニク、生姜、玉ねぎを
こげ茶色になるまで炒めて
ザク切りトマト加えて
塩、クミン、コリアンダー、ターメリックを
加えて
鶏肉、水、ヨーグルトを加えて
10分煮込むだけ
仕上げに塩で味を整えて完成
簡単にスパイスカレーができた
これでBEER飲みながら
作ってたらご機嫌なんだけど
しばらくは禁酒してる身なので零ichiで我慢
「印度カリー子 レシピ」でググれば
すぐにヒットすると思います
時間ある人は試してみて下さい‼️
美味しいですよ