まず、前回の「ブログについて」の記事に、温かいコメントやイイネ、ありがとうございました
コメント読ませてもらいながら、いやいやこちらこそありがとうございますって感じでした
実はまた、前回のコメント削除された方から再びコメントがきてたんですがね←どんだけ（笑）
もう完璧に私の事、虐〇してる人扱い
そして心理的虐〇に注意して行動して下さいって怒られ（笑）、児童虐〇について詳しく書いて下さってました。
いや〜こんな見ず知らずの私に、わざわざ時間さいてコメント書いて下さってどうもです、って感じす。┏○ﾍﾟｺｯ
ただ。
もうこれ以上、
いいですから
以上。
さて！
昨日はずっと行ってみたいなあって思ってたパン教室に、行ってきました
おうちで気軽にパンが焼ける！っていうコンセプトでされてる先生とは聞いてたんだけど、昨日行ってみて、ホントに手軽に作れる
パンって、ホームベーカリーを使わない限り、こねたりたたいたりの、あの人工的な工程が大変そうで、よっぽど作るのが好きじゃないと、よし！作ろう(ง •̀_•́)งとは思いませんよね。
でも今回の教室は、ホームベーカリーを使わないにも関わらず、すっごい簡単
しかも美味しい
感動でした
えっと、その教室については、ブログのrissanが、以前通われた時のレポを詳〜しく書いてくれているので、関心ある方はこちらのrissanのブログをクリック
↙
↙で、先生の教室で習えるのは、ひとまずこの種類。
①〜③は初級
④〜⑥は中級
⑦〜⑨は上級
です。
もちろんこれ以外にも、季節限定メニューとかもあるそうです
で、できたら①を最初にすると、とてもいいらしい
(詳細はrissanのパン教室①をクリック)
(詳細はrissanのパン教室①をクリック)そして、一応3人以上(3人がベスト?)で、開催してくださいます。
先生の方から、この日に!っていうより、参加者側が日にちを提示して、先生が大丈夫であれば、( ･∀･)b ＯＫ！
私は今回、パン教室においては先輩であるrissanと、ご近所のお友達と3人で参加 
写真の②の、ドデカフォカッチャを作りました
さあ作業開始!
っていうか始まるやいなやビックリ
先生ったら
「持参したタッパーに材料を全部入れて、後はその中で混ぜて下さ〜い♡」
だって。
え、タッパーで
でもそうすることによって、洗い物もでないとのこと。
( ･ㅂ･)و ̑̑ﾅｲｽ!
で、ちゃんと材料の計量計って、あとはお水を混ぜてスプーンでコネコネ！
普通手でよいしょよいしょってこねるのに、スプーンでいいんだって
だからお話しながら気楽に混ぜました
で、こんな感じに
(右の写真)
(右の写真)
実はここの教室は、自分達で生地を直接作るけど、発行時間が必要な為、その生地自体はそのまま焼かずにお持ち帰り。(後日発酵後、家で焼く)
で、この日焼くのは、先生が前日に準備して下さってた生地を焼くんです！(写真左。やはり発酵してますね)
)でもすごいですよねえこの授業のシステム
生地も作れて、焼いた状態もすぐ食べれるなんて
以下、一連の作業の様子。
フォカッチャなので、オリーブオイルをたっぷり♡
作る工程はほんとーーーに、いたって簡単です。
しかも短時間
緑のなんちゃらってやつもさして〜
あとは20分くらい焼く
その間に、先生はランチを準備して下さいます
もちろん手作りパンを
ちょっとだけお手伝いさせてもらいました
そして、そうこうしてる間に、出来上がり〜
これは、家に持って帰る用です
で、先生がランチの準備をさささっとされておられ、このようなパンとか〜
黄色いのはチーズ。
実はこれ、フライパンで焼くパンですって
この種類のパンも今度習いたいなあ
で、お手伝いしたソーセージパンも出来上がり〜
まるで買ったよう
で、先生がさらに準備してくださり、なんかオッシャレ〜な食卓に
スープは人参スープなんだけど、人参の味がほとんどせず、すっごい食べやすくてすごい美味しかった〜
そしてこのパンは、写真①で習うはずのスティックパン！
もちもちでこれまたGOOD
ほんで、このトマト
オーブン焼きされたものだけど、とてつもなくうまい〜〜〜!!!!!!
バジルも先生が直接作られたんだとか
いや〜心満たされるひとときでした〜
ランチしながらおしゃべりもし。
うん、こういうかたくない教室って、いいなあ♡
そして、焼きたてのフォカッチャと、後は自分達で作った生地を持って、家に帰りました
で、家に着いたら
•••
生地、寄りすぎやろ〜
ってことで頑張ってのばし、冷蔵庫へ。
明日以降いつでも食べられる
ちなみにフォカッチャの中身⤵︎⤵︎⤵︎
うん、ほんと普通にパン屋で食べるのと同じ
こりゃ〜もっと先生んとこ通って色々作れるようになりた〜い
が。
今後はやっぱ時間ないなあ、、、子供の下校時間早くて
家からも1時間以上かかるし。。
でも週末でも人数集まればできるらしいから、希望を捨てず٩(ˊᗜˋ*)و
やっぱり１回手作りのパンを作れるようになると、もうパン屋でパンを買いたくない！
しかも家で手作りの方が絶対美味しいし、何より材料的にも信用できるしね
先生の教室については、特別に大々的に公表されてないみたいだけど、もし関心ある方は、リア友の方であれば私に直接言ってもらったら、詳細をお教えできるし、
私の連絡先は知らないけど 、関心あってやってみたい！って方は、ご自身のブログのコメント欄が承認制の方のみ、情報をお伝えさせていただきます
(何回も言いますが、私はメッセージ欄にくるメッセージは読めるけど、返信は返信機能を止められてるので、できません
)
)ということで、
以上、おうちパン教室レポートでした〜٩(ˊᗜˋ*)و