水道橋のインドカレー店
ソウルフードインディアです！
Namaste ji (*･ω･)*_ _)
今日の日替りカリーは
《フィッシュ・マルワニ》中辛
白身魚と赤ピーマンの
ココナッツ・カリーです。
🐟🐟🐟🌞🌴🥥
南インドのスタイルで
マルワニとは南西の海岸沿い
ゴア地方周辺の地域の事を
言うそうです。
魚介系のカリーが有名です。
癖のない食べやすいバサ・フィッシュを
コリアンダーシード、
マスタードシードなどで
スパイシーに仕上げた
ココナッツベースのルーと
今回は赤ピーマンと合わせました。
皆様の御来店をスタッフ一同、
心よりお待ちしております！
ソウルフードインディア
東京都文京区本郷1-21-7
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