明日の講中齋準備の荷担=手伝いに行きました。
雲水さんが胡麻豆腐を作っています。
こうして3時間程、薪竈で胡麻豆腐材料を撹拌しながら湯煎して、260人分の胡麻豆腐をステンレス型に流し込み、日付が変わるのを待って適度な大きさに切り分け講中さんにお出しします。
明日の講中齋では、この胡麻豆腐や建長寺発祥のかの有名な、け●●ん汁等を提膳します。
ご存じですか●んち●汁を?
明日の講中齋準備の荷担=手伝いに行きました。
雲水さんが胡麻豆腐を作っています。
こうして3時間程、薪竈で胡麻豆腐材料を撹拌しながら湯煎して、260人分の胡麻豆腐をステンレス型に流し込み、日付が変わるのを待って適度な大きさに切り分け講中さんにお出しします。
明日の講中齋では、この胡麻豆腐や建長寺発祥のかの有名な、け●●ん汁等を提膳します。
ご存じですか●んち●汁を?