職場の人からもらった名古屋産のサツマイモ（なんとか金時？）を、
これも職場の人にもらった蒸し器で２０分ぐらい蒸かし、
熱いうちに皮をとって、ボールでねり、ざるで裏ごし、砂糖適量とバター適量を加えます
バニラエッセンスを少量ふって、これで下ごしらえは完了（と思う）！
最初はスイートポテトが、どれくらいの大きさのものかを量りかねていたので
まんじゅうみたいになってしまいました。Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)ぽあぁん
次はこれを踏まえてちっちゃめの物を作りました。
できあがった熱々を、かねてより食べさせてあげると約束していた友人夫妻に
持って行ってあげました。（奥さんは出産で週末に実家に帰ってしまうので、その前にと思い）
二人はとても喜んでくれました。ニャハハ (*^▽^*)
感想は、「芋の味が生きている」とのこと。自分もそこで初めて食べてみたけど
芋の味が生きているというか、芋そのままというか・・・
何はともあれ、食べれる味だったのは間違いはありません。
これからも次々と料理に挑戦してみた～いと思っております。ヾ(＠^▽^＠)ﾉわはは