技術の進歩だ！

今日の晩御飯は、スーパーで安売りしてたレトルト食品の、

肉団子の甘酢餡を作ってみました。

これチルド食材で玉葱とピーマン加えて炒めるだけなのですが、

かなり美味しかったです。

安売りの時に買いだめしておいて、

野菜刻んで保存しておいたら旦那も作れるのでいいかも！

薄切りにして冷凍保存しておいたカボチャと白菜で

お味噌汁作りました。

カボチャは生で冷凍すると火の通りが早いんだって。

ご馳走様でした。美味しかったです(*＾ω＾)

旦那の座椅子でくつろぐトラさん。

鼻炎持ちでしょっちゅう鼻水飛ばしてます。

座椅子も鼻水でかぴかぴです。

早く症状おさまるといいわね…(´・ω・`)

冷やしうどん2種類

今日は旦那のリクエストで冷やしうどん作りました。

「納豆でネバネバしたのがいい！」とのリクエストだったのですが

何となく「私ねばこいのは食べたくないなあ…おなかしんどいし(-。－；)」という事で

ちょっとトッピングを変える事に。

共通トッピングはネギ、天かす、もみのり。

で、私のは納豆の代わりに鳥そぼろ。

旦那のはリクエスト通りひきわり納豆。

納豆も美味しいのですが、お腹が疲れてると何かこう…食べにくいんですよねえ…

バテてるのかなあ(￣ー￣；

暑さに負けずにゴハン沢山食べて頑張りたい気持ちです＞＜

1枚130円(*^ω^)

今日はとっても暑かったので、チキン南蛮とナスの煮びたしを作りました。

鶏肉はムネ肉使用なのですよ！

1枚130円のムネ肉に、

きゅうりとか玉葱とかゆで卵をぐしゃぐしゃと混ぜたタルタルソースを

もさっとかけていただきます(*^ω^)うまーい！

あ、タルタルソースにはちょっとだけケチャップ混ぜると

よく合うソースになるのですよ！

ナスの煮びたしは本つゆにしょうがちょっと入れて作りました。

手抜き万歳なのですよ。

本当は鶏を揚げた後に一緒に揚げようと思ってたのですが…

揚げ油がこんな事に…＞＜

これじゃちょっとナス揚げるのは難しいかな…と思って

急遽煮びたしに変更しました。

という訳で、夏バテ解消メニューの完成なのです。

面倒だけどお得で美味しい！

ご馳走様でした(*´人｀)

そして不穏な気配を感じてふと後ろを振り返ると……

じーーーーーーーーーーーーーー…………

あっ！そういえばゴハンあげるの忘れてた…！！！

ゴメンねブチさん＞＜