こんにちわ。
市民農園で植えてるジャガイモの葉が黄色くなったので
連れ合いと芋掘りしました
初夏の芋堀です
サツマイモの芋堀と違って茎を引っ張ると芋ごと取れるので
あっけないものです
キタアカリ（男爵に似ている）が６ｋｇ、
インカのめざめが４ｋｇ と、去年よりも多く採れて満足
インカのほうが植えた種芋が多かったのですが
やっぱり収量は少ないです、だから流通しないのか
けど
一般的なじゃがいもは糖度が4～5度であるのに対して、
インカのめざめの糖度は 6～8度と、驚異的に甘い
収穫時にでんぷんが糖分に変わっているようです
と言われていて
レンチンして塩ぶっかけるだけで甘く、美味しくいただけます
キタアカリのほうは肉じゃがとか
ポテトサラダなどで
しばらくジャガイモ生活です、太りそうだなア
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今日6/19はお休みなので道志まで
早朝ツーリング
前日の大雨のせいか気温は低め
革ジャン着てもひんやりです
少し足を延ばして山中湖→篭坂峠→道の駅須走へ
富士山が近いです
それから富士スピードウェイ→三国峠へ
パノラマ台から見える富士山は奇麗でした
あとは帰るだけ、
宮が瀬でひと休みして
少し暑くなるころに帰宅しました
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