今日のお昼ごはん。
息子が
「チキンライスの上にたまごを乗せてみようかな」
と。
チキンライスは市販のごはんと混ぜて完成、みたいなのですが、そこに自分で玉子焼きを乗せると言い出しました。
「薄焼き卵、作れるのかしら…？スクランブルエッグにするのかな…？」
と考えましたが、母はあえて口を出さず、見ないようにしてました。
そして完成
なかなか玉子焼きがきれいにできてる
親バカかもしれませんが、すごいなーと思って褒めたら
「そんなに褒めることかねぇ…」
と謙遜してました
(謙遜する11才
)
)そして私は…
先日買ったカステラの切れ端を使って
スコップケーキを作ってみました
作る…と言っても、切って重ねるだけなんですが…
どこでも手に入る黄桃の缶詰め🥫
カステラの切れ端。
味は変わらずおいしいので…
そして、うちに来てから１年以上眠らせていた、レコルトのハンディブレンダー
カットしたカステラの上に生クリームを乗せ、その上にいちごと黄桃をたくさん
そして、この上にまたカットしたカステラと生クリームを乗せて…
いちごを散らして完成です
夕食の後に食べてみましたが、
好評でした
おいしくない要素が１つもないので…笑
工夫した点と言えば、
カステラが甘いので、生クリームを甘さ控えめにしたくらいです。
あ、いちごは佐賀県のいちごを使いました🍓
甘酸っぱくておいしいです
さて、今日の午前中は息子の中間教室の日でした。
12時に息子を迎えに行くと、
車の中で驚きの報告。
「今日ね、校長先生が来たんだよ。びっくりした
」
私だってびっくりです
一緒にしばらくゲームしたそうです。
前にご紹介した、ウノ フリップ
「校長先生も変わると、全然違うね」
と息子。
３月までの校長先生は、私とも１度も話そうとしませんでしたから…
中間教室は市の真ん中あたりにあるのですが、学校とは雰囲気が違うので、学校でいろんな先生に会うよりはかなり気楽に会えるようです。
息子に会ってみようと、時間を作ってくださった校長先生に感謝です
中間教室からの帰り。
田んぼに水が張られて、
山が水に映って、とってもきれいでした