いつもブログを読んで下さり
新しく読者になって頂いた方々
どうもありがとうございます
先月、体調を崩してしまい
心身共に疲れていた時に
ブログも辞めてしまおうって
思う事もあって
でも出来事を残しておきたくて
アメブロ限定にさせてもらった頃が
ありました
申請を頂いている方もみえますが
今までコメントやメッセージで
交流のある方のみにさせて
もらってますので
承認できない方もいますが
どうかご理解下さい
でもまた最近
習い事、料理の事、孫の事を
全員公開にして
いいね！コメント！
もらえるとすごく嬉しくて
いつの間にか、戻ってました
土曜日はすごく忙しくて
開店１時間前から並んでくれたのは
友達の旦那さんと息子さんでした
前日に電話をくれたんだけど〜
カウンター席は予約を取れないので
早くから並んでくれました
本当にありがとうごさいます
その後も一度来て、入れなくて
再度、並んでくれた方々もいて
閉店の２４時まで大賑わいでした
クタクタになって
片付けて帰って来たのが
いつも通りの深夜２時
日曜日の朝、早く起きれたら
ホットヨガに行こうと思っていて
朝９時から行って来ました
１１時に帰宅
それから、、、
いちご大福を３２個作りました
いちご ３２個
もち粉 ３２０g
砂糖 ２４０g
水 ４００cc
白あん 適量
コーンスターチ くっつくのを防ぐ為
（片栗粉）
白あんで包んでおく
もち粉、砂糖、水をよく混ぜて
レンジ強で３分
出して混ぜてもう一度３分
まな板の上にコーンスターチ
熱々のを長方形にのばして
３２個ふんに包丁で切って
一つづつ包んでいきます
子供が小さかった頃から
毎年、この時期はよく作ってました
４人も子供がいると
作った方が安上がりだし
いっぱい食べさせる事が出来た
お金をかけずに愛情をかけて
常にそう思って育てて来た
子供達と一緒に作る事もあって
楽しい思い出です
いちご大福を作り終えて午後１時半過ぎから
３歳の孫
を預かりました
を預かりました義父母はいちご大福が大好きなので
お皿に入れて持って行き
それから公園へ
昨日はすごく暖かったのでたくさんの子供達で賑わってました
３歳になって出来る事が増えて
めっちゃ楽しんでいました
この前までは一人で滑れなかった
大きな滑り台もスイスイと
しっかり遊ばせて
近くの百均ショップでオモチャを買い
帰宅
お昼寝している間に
マンションのパーティルームを
借りて皆んなで食べる料理を
作りました
同じマンションで仲良くなった
４組夫婦８人で飲み会
を計画
を計画言い出しっぺは、、、私です
１９時から開始
気合いを入れて作ったのが
こちら
鶏唐揚、タコ唐揚、ししゃも唐揚げ
しめじ炒め、春巻、チーズフライ
ポテトフライ、ウインナー、枝豆
続いて二皿目は
サラスパ、人参サラダ、ポテトサラダ
そして、野菜ステック
味噌ディップ
を作って持って行きました
後、お刺身の盛り合わせを
ＳＯＵちゃんが作ってくれて
他の方々もサンドイッチとか
ナッツやチーズの盛り合わせ
ビール、ワイン、焼酎、日本酒etc
沢山持って来てもらって
すごく豪華なパーティになりました
いちご大福も喜んでくれて忙しくても楽しい一日でした
そして、今日は
５２歳最後の日です
先日
大学生のアルバイトの子３人から
ちょっと早いですけど〜
お誕生日おめでとうごさいます
って誕生日プレゼントを
もらいました
可愛い髪留めとピアス去年の５月リニューアルオープン
して以来、誰も辞めずに
アルバイトを続けてくれて
私も我が子のように接して来た
３人の可愛い子達
本当にありがとう
４人の子供が次々に巣立ち
ポカンと心が空っぽになって
何もしたくなかった
何も興味がなかった
だけど〜
また誰かに食べさせたいと思って
お料理がいっぱい作れる
お菓子作りも楽しい
孫の成長が何より嬉しい
お店の仕事も忙しいけど〜
楽しい
忙しい日々の中で
ブログが書けるって本当に幸せ
今日も長々と綴ってしまいました
また私のようなブログを楽しみに
してくれる読者の方々
どうもありがとうございます
明日から５３歳
これからも頑張ります
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございます