小麦粉・バター・砂糖が1パウンドづつだからパウンドケーキ。という分かりやすい配合に、「なんて分かりやすいんだ！」と子供心に感動したものです。
マクロビ仕様のパウンドケーキも、それに劣らず単純明快。
バターを白っぽくなるまですり混ぜ…溶き卵を少しずつ加え乳化…
ノンノン。
それぞれ合わせておいた粉系材料、液体系材料をざっくり混ぜるだけ。
さて
今日もおいしく焼けました^^
小麦粉・バター・砂糖が1パウンドづつだからパウンドケーキ。という分かりやすい配合に、「なんて分かりやすいんだ！」と子供心に感動したものです。
マクロビ仕様のパウンドケーキも、それに劣らず単純明快。
バターを白っぽくなるまですり混ぜ…溶き卵を少しずつ加え乳化…
ノンノン。
それぞれ合わせておいた粉系材料、液体系材料をざっくり混ぜるだけ。
さて
今日もおいしく焼けました^^