祝・睡眠時間１４時間！
orz
い、いやぁｗ
久々に爆睡してしまった……疲れてたんですねぇ。
今日は特に予定はなかったとはいえ、いらない本を処分するために
整理する予定だったんだけどなー。
しょがない。明日に回すべ。
で、こんな時間になって小腹が空いたので、友人にもらった鯨を食す。
友人は「ベーコン」と言ってたけど、「鯨のたれ」じゃないかなーと。
ま、美味いから何でも良いんだけど。
- 【くじらのたれ・わらタレ】
- ￥600
- ハクダイ食品くじら村
写真は正直イマイチｗ
ケータイのカメラ機能低いからなぁ。 ←薄さだけにこだわったのが敗因
そのままかじっても美味いんだけど、今回はマヨネーズ系で攻めることに。
混合マヨネーズをつけつつ、チビチビかじる。マヨネーズの甘みが塩辛さを
中和していくらでも酒が進む進む、進みすぎ。
うわ、やっべ、これやっべ、ｗ
(ﾟДﾟ) ｳﾏｰ
ぶっちゃけ獣肉の塩漬けだから不味いわけがないんだが、イイ感じの
こってり感が出て実にウマウマ。
（個人的に、鯨はありがたがって喰う程、旨いもんじゃないと思う。半分は
稀少感がもたらす脳内麻薬だと思うんだわ。変に神聖視する程のもんじゃ
ない。でも、獣肉としての旨さはある……と、思う）
ちなみに、混合マヨネーズのレシピ（って程のモンじゃないけど）
シソをちぎって軽く塩もみして柔らかくしたものにマヨネーズをかけ、バジル少々と胡椒少々、さらにカラシを気持ち程度混ぜる。
以上。
簡単だが、揚げ物や肉系には何にでも相性が良いのであるｗ
鯨肉は日本の食文化として尊重したいよなーとか思いつつ完食。
食い物ってのは、どんな国家でも民族でも、伝統的に食べてきたひとつの
文化遺産なんだよね。
だれだって、米とかパンとかパスタとか、常食してるモンをバカにされたら
ムカツクと思うんだ。
犬でも猫でもカピバラで生魚でも、なんでも喰えばいいのさ。
その国の文化ならね。
それを、グダグダ文句言うなってーの。
美味い、マズイ、見た目が嫌だ、臭いがアウト。
そんな理由で嫌いになるのはかまわないけど、好きで喰ってる（あるいは、他に
選択肢がないので食べてる）相手に対して、倫理だの常識だの、意味のない
変な理屈モドキで文句をつけるなってーの。
そんなことを思ったダラダラの土曜でした。まる。