窓を開けると、田んぼの中に１３羽のシラサギが見えました。
朝食を求めてやってきたのでしょうか！とても爽やかな光景です。
シラサギだけでなく、たまにはアイガモもの食事風景も見られます♪
カエルの合唱も同じですけれど、田舎って良いなぁと思えるひと時です。
こちらも一緒に飛来したサギさんたち・・・・
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さて、今日のタイトル・・・
タマネギの冷凍（第１回目は玉ねぎ５個）
沢山収穫した玉ねぎの皮をむいて洗い、加工して冷凍保存します。
特大３個でザル一杯になりました！！
くし型に切った玉ねぎは、フライパンにサラダ油を入れて炒めます。
■炒めた玉ねぎはカレー、シチュー、スープ用です。
使いやすいように４個に小分けし、ジップロックに入れて保存。
ミジンギリした玉葱はハンバーグ他に使うので、生で冷凍保存。
（あまり細かく切ると水分が多くなるため、少し大き目かもね）
５個に小分けして・・・ジップロックに入れます。
冷凍用の炒め玉ねぎ、ミジンギリの生ができました。
今日の予定ではなく、２２日に切る予定で日付も書いていたため
そのまま使用（笑）。日付は無視ですよ～o(^▽^)o
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そして二つ目のタイトル・コキアの植え付け・・・
昨日買って来たコキア６本、サンパチェンス２本を植えます。
花壇に、コキア（取り敢えず）、丈の短い向日葵と一緒に植ええました。
予定は、撤去した梅の木の周りだったのですが、準備がまだです。
大きな株になるサンパチェンスの紅白も植えました。
↓咲いたら、こんなに大きくなるんですよ～o(〃＾▽＾〃)o
（写真は、お借りしました）
■サンパチェンスは、インパチェンス属の種間雑種として
サカタのタネが開発した品種で、真夏の強い日差しにも耐え、春から秋まで
長い期間美しい花を咲かせる、新しいタイプの草花だそうですよ。
以前も書きましたが、「環境浄化植物」とも言われています（‐＾▽＾‐）
↓日当たりのよい、かすみ草の部屋で陣取っている「ゼラニウム」
２回目の満開です。
今日は、白と茶色の写真が多かったので、真っ赤で華やかにしました♪
■お母さまが亡くなられ、４９日の法要が済むまで
ブログの更新を止めていらした方が今日、更新しておられました。
素敵なブログですから、お顔が見えるのはやはり嬉しいです♪
今日も一日ありがとうございました。
明日も良い日になりますよう・・・では、おやすみなさい。