８月２３日（日） 晴ー曇ー晴ー曇 ２５～３０℃ 湿度：８２～９６％
昨日のうたまつりの素晴らしいステージ、深く心に残っています。
このような小さな田舎町で、オペラが聴けて、しかも地元に
オペラ歌手がいらっしゃるとは、いすみは素晴らしいところです♪
それに、雅楽アンサンブルもあるんですもの・・・素晴らしい！！
あ！今日のブログは、庭の野菜で我が家の食卓ですよ（‐＾▽＾‐）
Ｃａｌがお高い（笑）、茄子のはさみ揚げ～(*^ー^)
挟んだ 挽肉に十分熱が通ったか！心配で、焦げ目がつくほど揚げ
一緒に収穫したピーマンも、同じように揚げて食べました。
少し味が付いているから、食べるときはレモンを絞ってかけるだけね。
トマト、卵、白ゴーヤ、キュウリのサラダ。後でグシャグシャになるよ。
今日は、ネギタップリのおからのフリカケを作りました(*゜▽゜ノノ゛
材料：コンニャク、エリンギ、蓮根、人参、生姜、ピーマン、玉ねぎ、
ネギ１束、オカラ（１袋３８円）、卵４個、オリーブ油。
調味料：砂糖、薄口醤油、料理酒、みりん、白だし、アゴだし他。
材料のネギ以外全て、みじん切り（できるだけ冷蔵庫の余りもので）。
今回はネギタップリに。ネギの香りが残るように最後に加えます。
水分が切れてサラサラになったら完成！！冷凍保存ももＯＫよ～♪
１０品目は入りますから、フリカケだけでおかずになりますよ。
今日の庭～
向日葵の脇芽が出ていたので脇芽を生かそうと、５本を切りました。
ネットで検索すると、６０ｃｍのプランターで１０本植えても大丈夫と。
次回はミニ向日葵は庭植えを止め、プランター植えにします。
切った後には可愛い新芽が待っていました。１本に３個もあります。
それから３日後には黄色が見え、開花も間もなくです(*＾ー＾)♪
再び剪定した百日草も間もなく開花、まるでお菓子みたいでしょう。
根元からバッサリ切り落としたベゴニア、新葉が出てきました(^∇^)
９株とも同じ状態になっているので、次の開花が楽しみです。
散歩道の雑草の花・・・
今日の夕方、秋を思わせる涼しさでした。
台風１５号の進路も怪しいので、稲刈りの機械も動いています。
今日も一日ありがとうございました。
明日も良い日になりますよう・・・では、おやすみなさい。
昨日のうたまつりの素晴らしいステージ、深く心に残っています。
このような小さな田舎町で、オペラが聴けて、しかも地元に
オペラ歌手がいらっしゃるとは、いすみは素晴らしいところです♪
それに、雅楽アンサンブルもあるんですもの・・・素晴らしい！！
あ！今日のブログは、庭の野菜で我が家の食卓ですよ（‐＾▽＾‐）
Ｃａｌがお高い（笑）、茄子のはさみ揚げ～(*^ー^)
挟んだ 挽肉に十分熱が通ったか！心配で、焦げ目がつくほど揚げ
一緒に収穫したピーマンも、同じように揚げて食べました。
少し味が付いているから、食べるときはレモンを絞ってかけるだけね。
トマト、卵、白ゴーヤ、キュウリのサラダ。後でグシャグシャになるよ。
今日は、ネギタップリのおからのフリカケを作りました(*゜▽゜ノノ゛
材料：コンニャク、エリンギ、蓮根、人参、生姜、ピーマン、玉ねぎ、
ネギ１束、オカラ（１袋３８円）、卵４個、オリーブ油。
調味料：砂糖、薄口醤油、料理酒、みりん、白だし、アゴだし他。
材料のネギ以外全て、みじん切り（できるだけ冷蔵庫の余りもので）。
今回はネギタップリに。ネギの香りが残るように最後に加えます。
水分が切れてサラサラになったら完成！！冷凍保存ももＯＫよ～♪
１０品目は入りますから、フリカケだけでおかずになりますよ。
今日の庭～
向日葵の脇芽が出ていたので脇芽を生かそうと、５本を切りました。
ネットで検索すると、６０ｃｍのプランターで１０本植えても大丈夫と。
次回はミニ向日葵は庭植えを止め、プランター植えにします。
切った後には可愛い新芽が待っていました。１本に３個もあります。
それから３日後には黄色が見え、開花も間もなくです(*＾ー＾)♪
再び剪定した百日草も間もなく開花、まるでお菓子みたいでしょう。
根元からバッサリ切り落としたベゴニア、新葉が出てきました(^∇^)
９株とも同じ状態になっているので、次の開花が楽しみです。
散歩道の雑草の花・・・
今日の夕方、秋を思わせる涼しさでした。
台風１５号の進路も怪しいので、稲刈りの機械も動いています。
今日も一日ありがとうございました。
明日も良い日になりますよう・・・では、おやすみなさい。