大変ご心配をいただいておりました雨ですが・・・降りました~
かなり静かに降ったのでしょう、今朝起きて始めて知ったのです。
ただ、野菜農家には欲しい雨も、稲作農家の方には迷惑とか!
私は、左手首の骨折で、治療に通っていた整形外科の先生から
「もう少し陽に焼けた方が良い」と忠告されていたのです。
日焼けは、女性にとっての大敵!なのに、なぜ!と思っていました。
ところが今日のテレビで、骨に必要なカルシュウムを吸収するには
ビタミンDが必要で、そのビタミンDは食べ物から摂れるのではなく、
なんと!紫外線から吸収すると知り、焼ける意味を理解しました。
さて、畑で採った野菜を使い、4ヶ月ぶり?に天ぷらを作りました。
実は、我が家では、揚げ物が食卓に並ぶ頻度は少ないのです。
材料は茄子、オクラ、カボチャ、エリンギの4種類です。
は~い、まだ揚げたばかりの二人分ですよ ~(*゜▽゜ノノ゛☆
我が家の夫殿も手伝いましたが、揚げるタイミングが難しいようです。
そして今日の本題、ゴーヤを使った、誰でもできる簡単料理。
ゴーヤ、エリンギ、ウインナーの卵とじ。朝食のおかずに・・・
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130827/20/sotobo-isumi/e5/0c/j/t02200165_0640048012663699330.jpg?caw=800)
白ゴーヤ、サラダ海老、オクラの人参ドレッシング和え
スライスした白ゴーヤ、塩茹でしたオクラは食べやすさに切り
サラダ海老を加えて人参ドレッシングで和えるだけです。
白ゴーヤ、生竹輪、ワサビ菜のサラダ(マヨネーズは、コレステロールゼロ)
塩分控えめの生ちくわを加えることで、美味しさが増します。
ワサビ菜のピリッとするところは、ビールにもお勧めですよo(^▽^)o
今日、新型ロケット「イプシロン」の打ち上げが発射予定時刻の直前
で中止になり、残念です。原因も解からないとか・・・
明日も良い日でありますよう・・・では、おやすみなさい。
かなり静かに降ったのでしょう、今朝起きて始めて知ったのです。
ただ、野菜農家には欲しい雨も、稲作農家の方には迷惑とか!
私は、左手首の骨折で、治療に通っていた整形外科の先生から
「もう少し陽に焼けた方が良い」と忠告されていたのです。
日焼けは、女性にとっての大敵!なのに、なぜ!と思っていました。
ところが今日のテレビで、骨に必要なカルシュウムを吸収するには
ビタミンDが必要で、そのビタミンDは食べ物から摂れるのではなく、
なんと!紫外線から吸収すると知り、焼ける意味を理解しました。
さて、畑で採った野菜を使い、4ヶ月ぶり?に天ぷらを作りました。
実は、我が家では、揚げ物が食卓に並ぶ頻度は少ないのです。
材料は茄子、オクラ、カボチャ、エリンギの4種類です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130827/20/sotobo-isumi/df/92/j/t02200165_0640048012663699329.jpg?caw=800)
は~い、まだ揚げたばかりの二人分ですよ ~(*゜▽゜ノノ゛☆
我が家の夫殿も手伝いましたが、揚げるタイミングが難しいようです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130827/20/sotobo-isumi/aa/3c/j/t02200165_0640048012663699771.jpg?caw=800)
そして今日の本題、ゴーヤを使った、誰でもできる簡単料理。
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/175.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130827/20/sotobo-isumi/e5/0c/j/t02200165_0640048012663699330.jpg?caw=800)
白ゴーヤ、サラダ海老、オクラの人参ドレッシング和え
スライスした白ゴーヤ、塩茹でしたオクラは食べやすさに切り
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/175.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130827/20/sotobo-isumi/00/e6/j/t02200165_0640048012663699328.jpg?caw=800)
白ゴーヤ、生竹輪、ワサビ菜のサラダ(マヨネーズは、コレステロールゼロ)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/175.gif)
ワサビ菜のピリッとするところは、ビールにもお勧めですよo(^▽^)o
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130827/20/sotobo-isumi/ad/58/j/t02200165_0640048012663699331.jpg?caw=800)
今日、新型ロケット「イプシロン」の打ち上げが発射予定時刻の直前
で中止になり、残念です。原因も解からないとか・・・
明日も良い日でありますよう・・・では、おやすみなさい。