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こんにちは
先日
日頃からそれはそれはお世話になっている
(特に素敵なごはん)
方のお誕生日がありました
日頃とてもお世話になっているので
お誕生日祝いを兼ねて
ディナーに行きました
お店を決めるのもお支払いも
今回が初めて
今まで甘えすぎだったかな
ドキドキしてしまいました
今回のお店は
ちょっと変わった名前のお店
ジャンルは創作会席和食です
誕生日に和食もどうかと思ったのですが
イタリアンやフレンチは
よく行っているので、まあいいかなと
お品書き
何個か写真撮り忘れちゃったのですが
ある写真は載せていきますね
焼かぶら 柚子風味の餡
柚子が効いていて
餡まで美味しく頂きました
左:干し柿クリーム白和え
右:蝦夷鹿炙り
これはお酒との相性が抜群
ここから焼酎を頂きました
小鍋なので熱々でしたが
ネギなども入っており、体がポカポカに
私はこれが大ヒット
冬の里芋がとても好きです
鴨肉をこんな風に食べるのは
初めてでしたが、何枚でも食べられそうでした
このお店の名物なのかな
焼いたごはんにウニがのっていて
海苔で巻いて食べました
リゾットかはさておき、美味しかった
最近フォアグラがとても好きに
なりました
今年は間違いなく
人生で1番フォアグラを食べたな〜
鰆ももちろん美味しかったのですが
根菜バターが美味
お芋が甘くて美味しかった
最後がお蕎麦なのも
和食ならではですよね
お腹いっぱいなのに全部完食しちゃいました
チーズケーキとアップルソースのアイス
チーズケーキとアイスの相性が抜群
食べ応え十分でした
和食は目でも楽しめるから
いいなって思いました
プレゼントも喜んでもらえて
良かったな
良い1日でした
♡*shiori*♡