家で使っているお醤油は塩分が少なめですが、大さじ一杯(15ml)当り1.8gの食塩です。

同様に、ウスターソースの場合は1.4gです。

 

それで、現在は減塩生活なので、肉入り野菜炒めを食べるのにはそのソースを使い、レモン汁を加え、付けて食べました。

レモンの酸味のお陰で、塩味が薄くても大丈夫なんです。

 

減塩生活をしていると喉が渇きにくくなりました。

一日、1.5ℓのペットボトルで十分に暮らせます。