毎週1度はカレーを作っています。
野菜を大きく切って、煮込みます。
大きい方が野菜の味が楽しめますね。
季節によっては果物を入れたりします。
やっぱりリンゴがしっくりきますが、色んなのを試してみたいです。
ルーは市販のものを使っています。
自分で工夫するより、そのまま使った方が美味しいです。
ただ、じゃがいもはコロッと入れても好いのですが、下ろして入れるととろみが出てルーの旨味が引き立ちます。
家庭菜園の方は、トマトに黄色の網を掛けました。
鳥対策です。
勿論、防虫剤や病気対策のスプレーはしましたよ。
色んな種類の野菜やカキの木、それにお花なんかも有るのですが、今のところ無事です。
ただし、もう長い間、夏らしい日が無く毎日雨か曇りで生育が今一つです。
腰の方は杖無しで歩けますが、時々電気が走ります。
夜は眠れるようになってきました。
弓はまだ引いていません。