いつになったら春
になるんですかね？もう3月の終わりだというのに雪
が降ったり、朝
夜
の気温がまだマイナス
だったりと今年は異常です
。EMT(救急救命士)の件以来半干され状態
の蒼心は、寒い夜に外で働くことが多いので、昨晩は仕事に行く前に体を芯から温めようと
久しぶりにチゲ鍋を作ってみました
！
チゲ鍋の素、キムチ
、キャベツ
、豚肉
、ニラ
、大根
、人参
、豆腐
、しいたけ
、韓国
の餅(トック)で作ったチゲ鍋。不足がちだった野菜も沢山取れ、しかもカプサイシンで汗かきまくり
で食べて芯から温まりました
。
残り汁で定番、ご飯
と卵
をまぜておじやも作って食べちゃいました。
WBCのタイトル
をかけて戦う韓国の料理だけにこの時期に食べていいのか分かりませんが、寒い時には辛いものに限りますね。