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　小麦や大豆のこんな記事が有りびっくりしました。

コムギの100％表示に関して
政府管理下の小麦粉は製粉会社が国産コムギを購入する際、輸入コムギを抱き合わせに購入させられ、製粉会社は常に国産・輸入両方を抱えます。
。一粒のコムギは76通りもの製品に分別、再配合されて、うどん用、パン用などになります。その過程で、国産と輸入の区別もなく混ざり合うのは当然の結果ともいえます。
問題なのは最終製品に５０％以上の小麦粉が含まれておれば「国産」と表示できるのです。そのような粗悪な「国産」ものは、通常価格の数分の一の価格で販売されています。

豆腐の材料国産１００％表示に関して
　豆腐屋が表示する国産大豆もコムギの場合と同様に、国産大豆が５０％以上使われていれば「国産大豆」と表示できる仕組みになっています。このような「国産」表示は業界では慣例のようになっており、農水省、厚生省も国産原料が５０％以上で輸入物の混入が５０％未満であるならば「国産」表示をしても良いと認めています。たとえば原料に国産大豆が５０％以上使われて、中国産が５０％未満ならば国産表示は可能です。消費者にはあまりにも紛らわしい表示と言わざるをえません。

５％以内の組み換えのモノが混じっていても”遺伝子組み換えでない”というできるということですし、醤油や油類は表示義務がないということです。

と言うことは、信じて買うことがバカらしくなるような仕組みになっている！

　　
所で、写真のアメリカ製の生姜キャンデーとイタリア製のスナックは材料すべてが”有機”になっているのですが、信じることができるのでしょうか？