スーパーマーケットで「フンザ産有機アプリコット」を見つけた。
説明に“フンザ渓谷では。樹上で成熟させてから収穫する完熟フルーツが多く栽培されています。ヒマラヤ山脈の清らかな雪解け水と、燦燦とひり注ぐ太陽、ミネラル豊富な土壌で高知栽培されたフルーツは添加物や保存用を使用せずドライフルーツに加工されます。現地女性の雇用機会を創出しています。”
早速、食べると、全く嫌みのない、さわやかな酸味と甘さが心地よい。加工が施されていない。舌に心地よい味が広がる。自然が作るものが遠くから運ばれてきたことが、口にも心にもごちそうでした。
所で、フンザは名前は知っていたけど、何処？と検索すると、なんと、アニメ「風の谷のナウシカ」の舞台では？と言われる場所！だそうです。ジブリでは書いていませんが。
パキスタンの北。写真を見て、行ってみたいと思う風景が素晴らしい。
