「中国上海市の食品会社「上海福喜食品」が米ファストフード大手マクドナルドなどに使用期限切れの食肉を使った加工品を販売していた問題で、同市公安局は２３日、食品会社の責任者や品質担当幹部ら計５人を刑事拘束したと発表した。違法な生産活動が組織的に行われていたとみて本格的な捜査に着手した。」東京新聞より
レストランで供される食事や出来合の物には原産地、添加物も書かれていません。原価を低く抑えるために、中国などから輸入しているのだろうと言われていたのは本当だったのだと今頃納得しています。案の定、使っている挽肉には期限切れ！腐敗した肉！他の物も相変わらず色々問題になるようなことがあるだろうと容易に想像できます。過去にあったことを忘れてはいけないと自分に言い聞かせて、もっと慎重に品物選びをしたいと思います。
日本人でユダヤ教に改宗した、石角完爾著「ユダヤに伝わる健康長寿のすごい知恵」をよむと、戒律の中に書かれていることを守ることによって人々は健康長寿をまとうすることが出来ると書かれています。
石角氏がユダヤ教の6000有る戒律を１０にまとめて紹介しています。
身体の健康
１．穀菜、フルーツ、ナッツ食主義を徹底せよ！
２，動物の血と脂肪を食べるな！血液は健康の鍵。
３，食材選びや調理法、食べ方のルールを守れ！
４，断食こそ健康の源！身体を内部から浄化する。
５，手を徹底的に洗え！ウィルス、細菌の回避法。
心の健康
６，週1回は何もするな！心の平安が健康を守る。
７，祈りと瞑想で最高の精神状態を作れ！
８、笑いで免疫力アップ！ユダヤジョークの効用。
９，「俺は俺」の自己主張でストレスを無くする。
家族の健康
１０，家族を大切に！守れない物は死刑。
動物はユダヤ教の認めた方法で殺した物、戒律で決められた種類しか食べない。
彼らにとり新しい食品も、ラビが適合性を審査し合格すれば食べることが出来る。などなど私などからは窮屈すぎると思えるのですが、慣れるとそうでも無く安心し口に入れ、健康長寿を保てると言うことで、99歳のロックフェラーもきっとこの食事を守っているから、元気なのでしょうか。
色々とかの国に関する報道を見ていて、理解が出来ないことがありますが、少なくとも石角氏が挙げた理由は、私には、守ると好いことだと思います。
巷間、言われている、ユダヤ人の強烈な選民意識やシェークスピアの「ベニスの商人」のシャイロックの様な人達がいなければの話ですが。
最近、内海聡医師のネットで見ることが出来る意見に、医療や食品添加物も我々にとり危機的な状況になっていることを教えられています。
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