茶がゆ

　今朝、何十年ぶりかで、茶がゆを作って、朝食にしました。

　祖父母が一緒に住んでいた頃、朝食は茶がゆでした。おかゆを炊くときに茶袋代わりに、ティーバッグにほうじ茶を鍋に。しばらくすると、茶の色がおかゆに移り。

　毎朝dたべていたころは、茶がゆに、時にはサツマイモが入っていたり、かき餅を焼いて、食べる直前に砕いて入れたり（香ばしくって好きでした）鰹の削り節を入れて食べたり。そのときに出された副菜を適当にかゆに入れて食べることも、懐かしい思い出です。

　梅干しは欠かせないものでした。

　茶がゆにお漬け物、昨晩のお菜の残り。

育ちました大阪だけではなく、京都、奈良、和歌山でも昔はどちらの家でも食べていたのが、何時から廃れてしまったようです。

奈良公園の中にある、古くからの料亭に「茶がゆあります」と書いた布ののぼりがかかっています。

書いていると、奈良公園の早春の若い緑が萌え出た飛び火の野辺りから、春日大社や東大寺、興福寺の自然に所を歩きたくなっていきました。