皆さんはご存知でしたか？
こぱんで
「ラー油」を販売していること
それにこのラー油は大将が
お店で手作りしているんです！
そこで今回はラー油の作り方を
簡単ですが
紹介したいと思います( ´艸｀)
まずはニンニクを熱々の油に通します
唐辛子やフライドオニオン
かつお節、カシューナッツ
その他調味料を合わせたボールに
先ほど熱していたニンニク入りの油を
投入しますっ ヾ( ｀▽)ゞ
混ぜ合わせます
じゅん…じゅわぁぁー！！ щ(ﾟдﾟщ)
しっかり混ぜ合わせて瓶詰めして完成です
まだ出来立てなので濁ってますが
時間が経てば綺麗な色のラー油になります
こぱんではこのラー油を使った
ちりめんじゃこのラー油ご飯や
ラー油冷奴をメニューとして出しています
もちろんラー油そのものを
購入することも出来ますよー
大将が手間暇かけて作った
大好評 自慢のラー油ですっ
是非一度お試しください
皆さまのご来店を
スタッフ一同
心よりお待ちしております
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創作＆銀串 こぱん
沖縄県那覇市金城5-1-1
カラオケWaビル2F
TEL：098-987-0694
営業時間：18:00～翌1:00
定休日：火曜日
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