着々と・・・ | OSAKA奮闘記

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日々の生活の小さな事から、感動まで・・・

色んな料理も載せたいと思います

相変わらず、元気に走り回ってる新ですが・・・
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今朝、左目が腫れていたので目薬で様子を見る事に。
夜にはだいぶ良くなっていたし、元気だったので問題ないかと。

そんな新を連れて、ベラがいつも買い出しで行っている市場へ行って来ました。
おせちの買い出しお節料理ベラママも一緒でした。

私は初めて大阪での年越しなので、張り切っておせちを作ってみる事にしました。
でも、田作りと日本酒さえあればいいんですけどね、私的には・・・汗

今日作ったのは、田舎風パテ、鴨ロース、牡蠣のオイル漬け、数の子かな!

明日は、黒豆、田作り、なます、レンコンの酢の物、お煮染め・・・ってこんなに出来るのかしら!?
大掃除もしつつ、頑張りま~す溜め息

因に今日の夕飯はナイフとフォーク
蛤、プチトマト、ブロッコリーのパスタ。
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昨日の忘年会の鍋で余った蛤を贅沢に使っちゃいました♪
だって、ベラはまたまた忘年会でいなかったんだもんブーブー!

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これが、ベラに作り方を聞いてアレンジした牡蠣のオイル漬け、バルサミコ酢風味です牡蠣