土曜日は私も新を預けて手伝って来ました。
夜と言っても１６時からだったので、始めはまだ日差しも強く、猛暑でしたが
今回のベラ店のメニューは・・・
岩手産白金豚のローストをはさんだ、豪快なパニーニ！
その場で焼いている肉を切ってサーブしました。
イタリア料理店が本気で作ったペンネのナポリタン！
これまた、その場で鍋を振って仕上げます。
暗くなって来た頃に、新もベラママ＆ケンケン、マミちゃんと一緒に応援に来てくれました。
慣れない所で緊張していたのか、やたら静かでしたけど・・・。
土曜日は、やっとお客さんが増えて来て、乗って来たところで通り雨・・・
雷も鳴って、激しかったです。
昼のロハスの方が断然売れてました。
日曜日は、遅くに新と遊びに行きました。
なんと、私の運転で
駐車場が空いていたので助かった～
駐車場にて、太陽の塔後ろバージョン＆浴衣の新。
日曜の方が、お店は好調だったみたい。
パニーニも売り切れてたし。でも、ペンネはかなり余ってた・・・
結果はどうあれ、仕込みかなり大変だったし、ベラ店長＆スタッフ～の皆様本当にお疲れさまでした
後少しで夏休み、ゆっくり休んでリフレッシュして下さい
