らーめん+全部のせ(小ブタ+黒玉+のり)
新松戸にある山勝角ふじさんに、フードイン!
二郎インスパイア系のラーメンですが、これはこれで一つのジャンルを確立してますな。
超極太麺に、醤油豚骨スープに背脂がのっています。そこに大量のもやし、刻みにんにくが乗り、普通サイズでも結構な量ですが、これが大盛りになりますと、まるでそびえたつタワーのようになります。
チャーシュウも大きいですが、しっかり味がついててやわらかくジューシーです。
味玉も中はこってり半熟で、おいしいです。
たまにこういうラーメンを食べると元気になりますね!
ご馳走様(^-^)