☆純米吟醸 雄町 生@而今☆
先日の備忘録🍶
炭火屋 文次郎。ランチは丿貫さんプロデュースの
中華蕎麦で伺った事はあるが、夜営業は初訪問。
まずはハイボールから乾杯🍻
っの後に而今さんの純米吟醸雄町を！
いや〜吟醸香いいなぁ〜フルーティな味わいを
感じながら、ほのかに広がるビター感。
塩梅良い余韻を残し喉を抜いていくうまさ。
さすがなうまさ
〆に丿貫さんプロデュースの中華蕎麦を頼んだが、
作っている途中で、緊急な電話が入り、食べずにお店を退店してしまい、お店にはご迷惑をおかけしました。もちろん中華蕎麦代も支払いしました。
申し訳ありませんでした。
またゆっくりと伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
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