チャチャ系が無性に食べたくなった。
蒲田の潤でも良かったが、麺五六の魅力が忘れられずに五六へ訪問。
ちなみに俺の中では五六はチャチャ系のラーメン屋さん。
RDBの投稿履歴を見ると約8カ月振りだw
午後の部PPゲット。
今回も小ラーメンに味玉。
コールは麺少なめにキャベツ多め。
程なくして提供♪
うんうん、これこれ、このビジュアルに会いたかった♪
早速スープ。。。。程よい豚感で、背脂のコクで美味しさup！
またカエシの醤油感もこのスープにあっている。
後、キャベツの甘さもスープの美味しさupに繋げてくれてniceな具材。
麺は菅野製麺の太麺。
パツン仕上げで歯ごたえのある麺で、
ワシワシ感に近い感じで美味しい。
豚はホロとろまでは行かないが、柔らかくて美味しかった。
味玉の味付け、黄身のとろみさの
仕上がり最高でした。
最後の方は、一味にBP、お酢を入れ
味変をして終始美味しくフィニッシュ♪
満足に行く逸品でした♪
ご馳走様でした☆