アボカド

2020 .07.20

森のバターという呼び方もある
アボカド。

店頭で触って選んで買っても
なぜかハズレのことが。
値段がそこそこするものは
対外当たりですが、少し
リーズナブルにものは
こういう事があります。

昨日のアボカドもそういう
ハズレの一つで、硬くて
生ではどうにも。

試しに熱湯で数分茹でてみたら
少し柔らかくなったので、
他の野菜とともに炒め物に
使いました。

この食べ方、意外と使えると思いました。