夏のお仕事で夏野菜で作るものがあります。
カリンズジュース
カリンズ 我が家は不作でしたが
お友達のお家に沢山なっていたので収穫させてもらいました。
ジュースにするとおいしいです。
この量とるのにかなりの時間かかります。
透き通るような綺麗な実なのです。
そして、ちょうど良い瓶がなかったので、海苔の瓶に入れてお砂糖を入れたところで、
去年、梅酒に使ったホワイトリカーが残っていたことを思い出しました。
置いておくのも邪魔なので…
リカーの分量もジャストです。
出来るのが楽しみです。
そして、ジェノベーゼ
去年作ってとても美味しかったので
我が家では定番になりそうです。
昨日収穫した野菜
左奥がバジルです。
洗って干して
ミキサーでガーとしたら出来るので簡単！
割と沢山できましたよー
この量でもすぐなくなると思うので、またバジルが育ったら作りますよ～