やっぱり晴れたって書いちゃいけない。
この2日晴れて、気持ちいい日だー！と思ったら、
雨降った
ランチが終わってちょっと落ち着いた16時頃
みるみる曇って来て、町が暗くなり、雨
ピサも雨なんかなーと思ってのっぽ(夫)に電話したら
「太陽出て、めっちゃ暑い！」って言ってた。
フィレンツェってよく急に雨が降るから、
いつも傘をバッグに入れているんだけど、2日も晴が続いたし、もういいかと
今日は傘置いてきたんだよねー！ああ！
持って行かない日に限って雨が降る
只今、コッパ・イタリアの決勝、ミランVSフィオレンティーナの試合中。
開始早々、フィオレンティーナが入れたのですが、
現在ミランが２点入れて、2-1。
ああ、うちの同僚、今日有給とって、ローマに決勝見に行ってるんだよねー。
ピサに帰る時、紫のユニフォームを着たフィオレンティーノファンを何人か見ました。
きっとどこかのスポーツバーに行って観戦するんだろう。
勝ってくれ、フィオレンティーナ。
そうじゃないと明日の同僚見てられないわ
さて、
咲いた。
小さな苗から育てたわけではなく、
咲き始めていた鉢をアグリフィエラ(農業フェスタ)で買ってきたんだけど
それでも、緑の親指を持たないわたくしは、嬉しいー！
1つの鉢の中に2種類の花が咲いた。
なんで？
ま、いいや、キレイだから。
色気より食い気のわたくし、もちろん花の話題で終わりません。
お気に入りのお菓子屋さんで、パン・オ・ショコラ
ここ、パン生地がおいしくてね～
全然違う職業から、お菓子業界に転職したオーナー。
住民エリアにあるこのお店、今では評判のお店になっています。
カクテルのチャンピオンがバリスタしてたり、
話題になるネタを持っているこのお店、いつかTVで紹介した～い！
スーパーからイチゴもそろそろ消えるこの時期、
ランチをするレストランで頼みました。 イチゴたまにしかないの
レモンと砂糖がついて、セルフ・マチェドニア
イタリア人、イチゴに生クリームかける人が多いからお砂糖ついているんだろうな。
イチゴだけで十分甘いと思うんだけどねー。
わたくし、お砂糖はいらないから、レモンだけかけて食べました。
爽やかでとっても美味しかったです
見てー、スーパーで。
スキアッチャータ・ディ・ウーヴァという
生のブドウをのせて焼くフォカッチャがフィレンツェの秋の郷土菓子でありますが
ピサは、
スキアッチャータ・ディ・チリエジ Schiacciata di Ciliegi
サクランボのフォカッチャです。
トスカーナ州で収穫されるさくらんぼの半分以上を
ピサのとある村で作っているんですー。
知られてないけどね
ピサ県だけで30ヘクタールで栽培されていて、その数、20種類以上。
今年もやるよ、収穫祭。
わたくしも何度か行きました。
今年は、5月27(土)，28日(日)と、6月2日(金)の祝日と4日(日)に開催。
3日の土曜日、日本ならやるだろうけど、やらないのがイタリア
お祭り連日だと大変だから、休憩なんだろうな。
現在、IGP(保護地理表示)認定を待っているところで、
認定されれば、トスカーナ州での取得数は32個になります。
2014年から手続きを開始して、トスカーナ州の承認を得て
イタリアの農業・食品・森林政策省の仕様提案書がイタリア連邦官報に掲載され
現在、ブリュッセルにある委員会からの承認待ち。
これは、いわばブランドさくらんぼ。
イタリア人は好んで外国産の物は買わないにしても、
高品質だけど、IGPがないと
トルコ、チリ、アメリカ、ウズベキスタン、スペインからの輸入品と
値段だけの競争になってしまう。
ということで、品質がいいんですと言うだけでなく、EUからの認証をもらい
クオリティの証明にするのが得策。
サクランボ、もちろんイタリアでも安いフルーツではありませんが、
産地のピサ、比較的たっぷり食べることができます。
イチゴと同様500g入りで売られます。
＜サクランボの栄養価＞
アンチエイジングに効果あり。
フラボノイド、特にアントシアニンは、アスピリンと同様の効果があって、
でも、アスピリンのような副作用がないという優れた鎮痛剤でもあります。
そして、カロリーの低いフルーツの一つで、
また鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウム、硫黄などのミネラルもたっぷり。
銅、亜鉛、マンガン、コバルトなどの人体に重要な微量元素※も含まれています。
※微量ながら生命活動に欠かせない元素
さらに、美容に役立つよ！快眠ホルモンが入ってるのー。
さくらんぼには、メラトニンが含まれていて、
これは、睡眠の促進ホルモン。
アメリカは、テキサス州にある、テキサス大学健康科学センターで行われた研究で、
サクランボの摂取が、不眠症の治療に効果があることが証明されています。
学術的なことはおいといても、
ピサのサクランボ、甘くて、味が濃くて美味しいの
IGP取得、がんばれー。
データ元:ピサトゥデイ https://www.pisatoday.it/cronaca/produzione-ciliegie-ritorno-festa-lari-28-maggio-5-giugno-2022.html
ローマのKOKOさんと一緒に、お久しぶりのインスタライブしまーす。
テーマは、「イタリア旅行に役立つ情報」
質問にもお答えします。
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お楽しみに♪
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