日本に雪が降ってると聞いて、寒いのねーと思ってたら
イタリアも寒くなってきたー
暖房をつけないと、体の芯まで冷える感じ。
とはいえ、セントラルヒーティングですし、朝と夜につけたらいい感じ。
家じゅうが温かいというのは助かるわぁ。
でも床が石なので、靴下2枚履きしてても足が冷える。
時々バケツで足湯してます
よく今迄、この寒さの中、電車を寒空の下待ったりして出勤してたなぁと。
ああ、元に戻る時辛いだろうなぁ。
さて、
イタリアにも、かまぼこがあるんです。
いえ、うそです。
モッツァレラチーズです。
パッケージにピザの絵がついていますが、
ピザといったらモッツァレラが定番。
そう、これはピザ用のモッツァレラチーズ。
イタリアの牛乳100％ですって。
今思うと、日本のピザのあの黄色いとろけるチーズは
何のチーズだったんだろう。
あれ食べると、1切れ2切でおなか一杯になっちゃうんだよね。
イタリアのピザのように1枚食べられる気がしない。
はい、中身はこんな感じ。
白いかまぼこ
むにゅッと押すとこんなの。
ピザ用は水分少な目でございます。
まるで日本で、絹ごし豆腐、木綿豆腐、焼き豆腐などがあるように、
用途によって、変化するモッツァレラでございます。
コロナ期間用YouTube。
イタリアのこと、忘れないでね
これを撮ったの結構前なんですが、
外出制限があるからさ、あんまり活気づいた映像
今は撮れないんだよねー。
今回はピサの夕方と昼間＆住民エリアが見えるよ。
社長から連日電話が。。。。。だれか
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