突然ですが高橋名人はご存知ですか？ファミコンの達人ではありません（笑）
TVチャンピオン和菓子選手権でV5に輝き殿堂入り。
その後、局の依頼で再チャレンジして連続3連勝。
通算Ｖ8した高橋弘光名人の事なのです。
その後、築地ちとせ（和菓子屋）の生菓子をプロデュース。春に登場する「ひとつぶ桃」は、ワタシにとってはザベスト和菓子なのです。
真ん中の桃の実の甘露煮が美味しいのよね。外側のアガー（ゼラチン？）が口当たりよく、見た目も可愛い
しかし、そこから撤退し名人の手掛ける和菓子は、千葉県内のご本人の店か、通販のみでしかお目にかかれなくなっている⤵︎。
築地ちとせでは販売しなくなり、ひとつぶ桃は幻の和菓子となってしまったのでした💦残念だー！
幕張の帰り、ちょっと遠回りだけど、前々から行きたかった高橋名人の店、白妙に立ち寄ってもらった。
菓匠 白妙八千代中央店。
季節の和菓子
1番人気の白牛酪餅。
ノーマルな桜餅。。。と思ったら、苺入り？
うわー！買えば良かった💧
シール。もちろん、お願いしたよ。
じゃじゃーん！
中の牛皮が柔らかい。羽二重餅より柔らかいかも。
こちらが話題の白牛酪餅
和菓子のような洋菓子のような。。。不思議な感触とお味。
こちらは栗入り
どれも皆美味しい💕
生菓子は通販じゃ買えないから、また食べたくなったら店に買いに行かなきゃダメ？
習志野は遠いな。。。TDLよりもっと先だよ⤵︎
さすがTVチャンピオンV8覇者！わざわさ買いに行った甲斐があったのでした。