家庭菜園で採れた巨大ズッキーニを職場の同僚にもらってもらった時、数人に「ズッキーニボートにするわ!」と言われました。
なんじゃそりゃ?
実はまだズッキーニの収穫が続いていて、新たに3本大きなズッキーニが採れたので、うちもズッキーニボートなるものにチャレンジしました(サンが)。
35cmのズッキーニ
ぱっくり半分に
種を全部取り出します
中身をさらにホジホジ
ズッキーニの中身とひき肉、人参
味付けは、日本から持ち帰った
詰めます
一つはチーズを乗せて
収穫期を迎えたトマトを使って
自家製トマトソースつき
一度に3つの味を楽しめます
家庭菜園バンザーイ!
オクラも少しずつですが、まだ採れています。
おひたしにしたり、お味噌汁の具になったりしています
今回は、来年用に種取りもしました!
カボチャの収穫がもう少しでできそうです。これも楽しみ
茄子の花も咲き出しました。
そろそろ秋冬用の種を買おうかなと思っています。