塩鶏

はなまるマーケットで絶賛されていた簡単塩鶏を作ってみたよ

開いたモモ肉にフォークで穴を開け塩、砂糖をもみこんでお酒で沸騰させて5分蒸らすだけ～

味がしっかりついてるし、柔らかい。

冷えても美味しいみたい