今まで紅茶に関して
お教室に習いに行ったことが
なかったので。。。
今年は、紅茶教室に通いたいと
思っておりました
そして、大人気の紅茶教室に。。
半年前予約で
運よく行くことができた今年
大人気の先生
生徒さんは関東からだけではなく
関西から。。のかたもおりました
また、紅茶のプロのかたや企業のかた
お店をひらいているかたなど。。さまざまで
いろいろなかたたちと
一緒に学ぶことができて。。
本当に幸せでした
さすがの人気
先生が登場した時の歓声。。凄かったです
有名な先生なのですが。。
とても親しみやすいお人柄で
知識や経験の豊富さ。。
国内外の人脈の広さとあつさ。。から
うみだされる紅茶への深み。。
そして、とてもとても。。
ユトリと余裕があり
お話は深くてわかりやすく。。
笑いもあり、本当に面白くて
お教室は毎回、あっという間に
時間がすぎていく感じでした
たとえ、寝不足でいったとしても
絶対眠くならないだろうなぁ
と思った
楽しいお教室でした
お教室に通う前は。。
紅茶教室だから、紅茶のことを学びにいく。。
といった心持ちだったのですが。。
紅茶のことだけではなくて
本当に沢山のことを学ぶことができた
素敵なお教室でした
研究科に進みたかったのですが。。
今は、通えそうにないので。。
また機会があったらぜひ通いたいです
お教室のおかげさまで
ますます紅茶が好きになりました
紅茶の歴史。。
紅茶に関係する人物や紅茶と
世界の歴史について学んだり。。
紅茶の効能について学んだり。。
紅茶は材料という考え方を学んだり。。
美味しい紅茶の淹れ方について学んだり。。
とくに、ティーウィズミルクについて。。
は楽しかったなぁ
フードペアリングについて学んだり。。
フードペアリングについては
もっともっと、学びを深めたいです
鑑定をしたり。。
ティーパーティーをしたり。。
たとえば。。
ティーメイク。。ティーマザー。。
ホットウォータージャグ。。
ベストドロップ。。
ただ、意味を知るのではなく
ひとつひとつの言葉から
多くの出来事や世界を
教えていただいたり。。
お教室の内容は、とてもとても全部は
ブログに書き残せませんでしたが。。
手書きノートを大切に、何度も見直して
これからも学びを深めていきたいと
思っております
紅茶が広げてくれる世界。。
紅茶がつなげてくれる人と人。。
心と心。。
『紅茶とは。。』を考えさせてくれる
貴重な時間を過ごすことができる。。
本当に素敵なお教室でした
今年、素敵な紅茶教室に行くことができ。。
本当に良かったです
まわりのひとたちの協力があってこそ。。
本当に、ありがとうございました
心が温かくなる。。ほっとする一杯を。。
そっと差し出せる人になれるように。。
これからも、一杯の紅茶を
大切にしていきたいと思います
