ごきげんよう♪
りとるみいです。
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最寄駅 Victory Monument (戦勝記念塔)
Soi Ratchawithi 7 にある
ミシュランガイドのビブグルマンに掲載された
ローカルレストラン…
Chakki (チャッキー) へ行ってきました。
11時〜15時までの営業で
売り切れ次第閉店する人気店
30年以上営業しているお店で
建物は年季が入っていますが
他のローカルレストランと違って
キレイに手入れされていました。
トイレをお借りしましたが
とても清潔に保たれていて
良いお店はトイレがキレイと言うのは
日本だけではないのだなぁ〜と思いました
ミシュラン看板
タイ語メニューだけかと思えば…
写真付き英語メニューもありました。
ミシュランガイドには
Fried Pork Assorted Wonton
(揚げワンタン)と
麺は Deep Fried Rice Vermicelli (ビーフン)
Rad-Nha Beef (ビーフ ラートナー) が
オススメだと書いてありました。
◆Tea (5THB)
おかわり自由のお茶。
値段の安さにビックリ
■Rad-Nha Prawn (170THB)
海老ラートナー (タイ風あんかけ麺)
ローカルにしてはちょっとお高めです。
ビーフは苦手なので海老にしました。
麺は3種類あります。
①Stir Fried Big Flat Noodles
= センヤイ (きし麺みたいな幅が広い麺)
②Deep Fried Rice Vermicelli
= センミー (ビーフン)
③Deep Fried Egg Noodles
= バミー (卵麺)
ミシュランおすすめのセンミーを選びました。
チャッキーのラートナーは
カナリ好みでした
以前伺ったビブグルマン掲載店
ラートナー ヨット パックは太麺で
味は良かったのですが
太麺があまり得意ではないのでそこまで
センミーだと食感が長崎の皿うどんみたいで
とても美味しく好みでした
ミシュラン掲載♪あんかけ麺の美味しいラートナー ヨット パック♪ (サムヨット)
私の好きなバミー(ワンタン麺)もあるので
また伺いたいです
その時は揚げワンタンも食べたい〜
野良猫を保護したようで
連れてって良いよって言われたけれど
みゅうが焼き餅を焼くだろうなと思い
さよならしちゃったけど
良い飼い主さんが見つかったかな〜
昨年、日本とタイの歴史を調べている時に
知ったのですが
戦勝記念塔は日本も少し絡んだ塔なんです。
10世紀以前から争奪を繰り返していた
穀倉地帯のバタンバン平野(カンボジア)。
この平野がフランス領インドシナだった時に
タイは失地回復の為に攻め込んだけど
陸海空軍共に苦戦。
タイは、当時フランス領インドシナ北部に
進駐していた日本に助けを求めました。
日本はタイとフランスの間に入り
東京条約を締結しバタンバン平野を
タイに返還することになり
失地回復したという記念の塔です。
結局、第二次世界大戦後
フランスに土地を返還することに
なりましたが。。。
今の日本じゃ想像できないけれど
(遺憾しか言えない外交イメージ)
そんな時代もあったんだなぁ〜って
思い巡らしながら歩いたのでした。
Chakki
1/35 Soi Ratchawithi 7, Bangkok
02-245-0849
11:00〜15:00 (月曜定休)
