Ramkhamhaeng (ラムカムヘン) エリア
最寄り船着場 The Mall 3
Ramkhamhaeng soi 14 にある
絶品小籠包が食べられるローカル中華料理店…
Ting Tai Fu (鼎泰福/ティン タイ フー) へ
行ってきました。
鼎泰豊のパクリみたいな名前ですが
結論から言うと。。。
鼎泰豊より安くて美味しかったです
お店は超ローカルですが
日本語が話せる女の子も働いていました。
えぇ〜
シリントーン王女と写っている写真が
ただのパクリみたいなローカル店かと思えば
王室までお料理を作りに行ったそうです。
■お通し
セロリのお漬物。
これはMSGの味がしたかな〜
■乾煸四季豆 (110THB)
インゲン豆炒め。
絶対に注文して欲しい前菜で
麻辣系の炒め物です。
インゲン豆ってあまり好きじゃないのですが
それなのに、今まで食べた野菜炒めの中でも
トップに入るくらい美味しかったです
■蒜頭炒菠菜 (95THB)
ほうれん草炒め。
■炸饅頭 (85THB)
揚げまんじゅう。
具は入っていなくて
練乳みたいなのをつけて頂きます。
これは、ちょっと油が臭かったかな
■红燒鱼鰾 (250THB)
お魚の浮き袋の醤油煮込み。
鰾＝浮き袋
鰾の読み方初めて知りました
フカヒレスープみたいな味付けで
浮き袋に味が染みていて美味しかったです。
■小籠包 (100THB)
絶品でしたぁ〜
できあがるまでに30分くらいかかるので
他に注文するお料理を決める前に
お店に着いたら先に注文してください
女子2人で2せいろ頼んじゃうくらい
ペロッと食べられちゃいます。
小籠包が好きなので
メニューにあると必ず注文しますが
この小籠包はバンコクで食べた中で
一番美味しかったかも
薄皮で、肉汁じゅわ〜です
超有名店の鼎泰豊よりも
安くて美味しかったです
■水餃 (95THB)
水餃子。
これも美味しかったです。
■雞絲麵 (115THB)
タイ語でゴイシーミーって書いていたので
(ゴイシーミー大好き
)
)注文してみましたがジースー麺でした。
自家製麺っぽくて
これはこれで美味しかったですが
ゴイシーミーとは違ったなぁ
スクンビットからはちょっと遠いけれど
わざわざ、また行きたい
とてもオススメのお店でした。
小籠包好きの方は是非
騙されたと思って行ってみてください〜
インゲン豆の炒め物も忘れずに
Ting Tai Fu
Soi Ramkhamhaeng 14, Bangkok
02-718-8586
11:00〜21:30
