◆ 使いやすいキッチンレイアウト
キッチンをプランするうえで、肝心なことが２つあります。
一つは、作業がスムーズに流れるように、「作業動線」を考えたキッチンのレイアウトをすることです。
もう一つは、キッチンの高さをご自分の身体に合った高さにし設定して、腰に負担が掛からないようにすることです。
この２つは絶対条件ですので、必ず入念にチェックして、キッチンを楽しく料理をする空間にしてください！
上記の２つはレイアウト上のことです。
今回は、キッチンを使いやすく、快適にする便利アイテムをご紹介します。
まずは、料理をする上で欠かせない「包丁」の収納アイテムです。
従来の包丁差は、扉の裏に取り付けて、包丁を単に差しておくだけの物でした。
左の包丁差は、「キッズロック」機能が付いてます。
切り替えレバーをスライドすることで、ロックのオン・オフが出来るようになってますので、小さなお子さんがいるご家庭でも安心です。
下の写真の左がロックを解除した状態で、右がロックした状態です。
この包丁差は、扉の裏に取り付けて、ただ差しこむだけでなく斜めに差して固定します。
従来の包丁差は、扉を開けるたびに包丁がぶつかる音がしますが、固定することで音が出ないようにしてます。
やはりこの包丁差も「キッズロック」が付いているので安心です。
左の包丁差は、扉の裏に付けて、やはり音が出ないようにしてます。
右は引出に収納するタイプです。
全て刃こぼれがしないように、刃先がぶつからない設計になってます。
まだまだ便利アイテムが沢山ありますので、順を追ってご紹介します。