自然食品　オーガニック雑貨　宇 sora のブログ　 -2ページ目

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03Aug
- 宇のお盆休み
  スタッフの桐田です。毎日暑い日が続きますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？宇は下記の通り夏季のお休みをさせていただきます。８月１１日(金)～８月１４日(月)ご理解のほどよろしくお願いいたします(*- -)(*_ _)
31Jul
- ぬか床づくり　講座を終えて
  スタッフの桐田です。自分で作る　ぬか床講座を先週無事終了いしました。ちょうど一週間が経ちますが、参加した皆さま捨て野菜を入れるなどして、漬ける野菜を入れる準備が整ったところでしょうか？それとも、もう漬けて美味しく食べている頃でしょうか？今回は「ぬかどっこ」さんというところの既に発酵された糠を参加した皆さま全員、購入して足していただいたので、通常より、早くぬか床が出来上がっていると思うので、もっと早く漬け物を食べることができていると思います。ぬか床づくりの講座では、・ぬか床の作り方＆手入れの仕方・ぬか床の菌の種類や働きについて・菌の働きによって生成したものが健康に働く作用・長期不在の時の保管の仕方・ぬか床を美味しくする方法などを腸内美人のカリスマ梶純代さん(宇の店長）がわかりやすく、ひも解いてくれました。私も参加させていただきました。講義を聞き、目からウロコの連続で、講義を聞いた人はちょっとしたぬか床博士になれると思いました。今まで、なんとなく、これでいいのかな？とあやふやな気持ちで手入れしていたところがスッキリしたり、少しの期間、手を入れなかったぬか床におなかこわしたりしないか不安を感じてそのまま全部捨ててしまったりと、なんとも、もったいないことをしていたのだろう！と気づいたり。とっても充実した内容でした。講義だけでなく今回は実践もあり、やってみて気づくところもあったのでとても有意義なものになりました。夏野菜が盛り上がりを見せている今、どんどんぬか床に働いてもらって美味しくて健康のためにも良いぬか漬けを食べてくださいね！今年の夏からまたお店におかせてもらっている桐田の野菜ですが、「ふぞろい野菜」というコーナーを設けました。かたちは悪くても同じ野菜をお求めやすい価格で提供しております。ぬか漬けのお野菜にどんどんつかってみてくださいね！
24Jul
- サマーセールのお知らせ
  今日は一段とジメっとして暑いですね…💦こんにちは😊スタッフ渡邉です❣️明日からのサマーセールのお知らせです✨7/25（火）～29（土）となっております土曜日の営業時間は通常午後からですが29日は榎本合歓先生の器展もありますので営業時間が29日（土）10：00～17：00に変更になりますよろしくお願いいたします皆様のご来店スタッフ一同、お待ちしております
10Jul
- お待たせしました
  こんにちはスタッフの渡邉ですお店にいらっしゃるお客様が口々に「暑い・・・」と・・・本当ですね海水浴にお出かけになる方が木頭村のジュレたちとノンアルビールの龍馬を買っていかれましたいいな～～今日は水遊び日和ですねさてさて、先日話題にしましたがどうやらダイエットフードとして紹介されたそばの実入荷しました雑穀ご飯はもちろんのことスムージーや炊いてから使うと豚ひき肉の代用にもなりますご活用ください
03Jul
- 醗酵！ぬか床づくり
  こんにちはスタッフのわたなべです醗酵美人の梶　純代さんによるぬか床講座のお知らせです自分で作る　ぬか床講座菌のメカニズムを知ればぬか床づくりのコツが掴めるぬかの保存ぬかの足し方長期休息する時のやり方・・・知らない、わからないことをまるっと解決～家族も喜ぶぬか漬けを作りましょう７月22日（土）13：00～15：00予定場所　SORA参加費　￥4500　SORAのアメブロ読者＆ライン＠登録者限定1000円ＯＦＦとさせていただきます。すぐ食べたい人向け既成のぬか床ﾌﾟﾗｽ出来ます500ｇ～１ｋｇ（別途）持ち物　ぬか床を入れる容器　　　　　　　　　　　　※完成は1.2キロになりますエプロンお問い合わせ健康食品　SORA　055-964-1639当日の駐車場のご案内はこちらです（要予約）数に限りがありますので乗り合わせまたは交通機関のご利用をお願い致します
- 自然派お菓子のご紹介
  こんにちはスタッフのわたなべです新しくグルテンフリーのお菓子が入荷したのでご紹介します兵庫県のご自宅でお菓子作りをしている多仲さんご自身の体調改善がきっかけで出来たお菓子たちとってもかわいくて愛情がたっぷり詰まっています０歳から食べられるこどもおやつもご用意がありますよママの目線からも菓子を作っているので安心して食べさせてあげられますね素朴でヘルシーですが素材の一つ一つにこだわっていらっしゃるのでとても美味しいですぜひご賞味ください
15Jun
- ✩１３の月の暦✩
  こんにちはSORAのスタッフです今日は去年からお店にやってきた手帳とカレンダーの紹介しますじゃじゃ～～んマヤ暦を元に作られたカレンダーですこのカレンダーにはキーワードが載っています一日の始まりにそのキーワードを意識することで人間関係や体内リズム、仕事でも　シンクロニティが生まれますシンクロニティというと・・・皆さんはどんなことを思い浮かべますか想っていた友人から電話がかかてきたり探していた本に出逢えたり・・・体内リズムでいうと皮膚の再生や生理不順が整ったり宇宙のエネルギーを意識することで「偶然のようで必然的な出来事」が勝手に向こうからやってきちゃうこの手帳を眺めているだけでそんなことが起きるかもしれないのですそんな生活を目指してみませんか手帳全ページカラーだから時間の流れが分かり易く、使い易い仕様です。携帯できる手帳は日本はもちろん世界中で愛されている「13の月の暦」ユーザーの必須アイテム。カレンダーひと月28日がタテ1列にならんだ壁かけタイプのカレンダー。タテに並んだ時間で「13の月の暦」の様々なリズムを感じられます。「13の月の暦」をお部屋に飾ると、調和の周波数が広がっていきます。カレンダーに直接スケジュールを書き込んで、新しい時間をお楽しみください。http://www.koyomiya.com/13moon/techo/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
03Jun
- 干し椎茸のだし
  スタッフの桐田です。今週はお出汁の取り方の基本と便利な使い方を紹介いたします。そんなことみんな知ってるよ～と言われそうですが、家庭科の授業で落ちこぼれだった私にとってはピカイチでしたので紹介しちゃいます♪先日静岡県の地物フェアに行く機会があり、色々なものを手にし味見をしてきました。みんな頑張っているんだなぁと感動しました。その中で日本産乾椎茸を扱っている業者さんが干し椎茸の上手な戻し方と使い方を紹介していたのでポイントを紹介したいと思います。♡５度ぐらいの冷水でゆっくり戻す♡戻し汁は製氷皿にいれて凍らし使うときに使う分だけ使う５度ぐらいの冷水で戻すと常温の約8倍旨味成分が増加するとのことで、冷蔵庫でジッパーつきのビニールに水をヒタヒタに浸かるほど入れて一晩おけば完成🎵とのことでした。これならカンタン❤私にもできそうです👍そして、もうひとつのポイントは出汁を製氷皿に入れて凍らせばいくつかブロックができるので、タッパーかジッパーつきの袋に保管して、使いたいときに使う分だけ取り出して消費するので、毎回お出汁をとる手間が省けるのです🎵これならめんどくさがりやの私でもできそう❤さらに戻されてお出汁をとったあとの椎茸は薄切りやそぎぎりなど使いやすいかたちに切って空気を抜いて保存袋に入れて冷凍すれば、なんと、こちらも旨味が8倍になるそうです♪こちらも、料理の具材として使いたいとき使いたい分だけ利用できそうです♪皆さんもご存じ干し椎茸は骨を丈夫にするビタミンDや旨味成分グアニル酸が豊富です。最後にワンポイントアドバイスとして旨味成分グアニル酸は食べる直前に加熱することだそうです。お出汁の紹介でした🍀
01Jun
- 粉ものの保存
  こんにちはスタッフの渡邉です。昨晩は珍しくTVを観ていたんですが(最近ニュースすら見ていない…)危険生物特集をしてました観ました？？虫嫌いな方すみませんジャングルやら公園やら至る所にいる生物を紹介していたのですがなんと・・・台所にも・・・危険生物っているんだそうですその名も・・・「コナダニ」聞いただけでかゆくなりますね名前の通り、小麦粉や片栗粉などを好んで住みつくそうですそして知らずに体内に入ると湿疹、かゆみ、ひどいとアナフィラキシーショックになってしまうそうです皆さん、小麦粉などどうやって保存していますか私はクリップで止めて、フリーザーパックに入れていたんですがジッパーに溢れた粉にいたダニが開けるたびに落ちていく…粉とダニの割合いが中で入れ替わりうごめく小麦粉になるぞわわわ・・・なので密封容器に移し替えようと思いました冷蔵庫に保存をオススメしていましたが匂い移りや湿度の変化でカビの心配があるそうですこれからの時期、食中毒や食べ物の保存の仕方に十分気を付けたいですね
25May
- 山の高橋農園のお野菜☆小松菜♪
  スタッフの桐田です。季節は初夏にさしかかり、畑は夏野菜の準備真っ盛りで、どちらの畑も競うように圃場で作業をしています。うちの小さな畑もようやく夏野菜の定植と種まきが完了して、あとは毎日成長を見守りながら手入れと肥料などの管理をしながら収穫の時期に備えます。(*^^*)無農薬無化学肥料で作付するためただいま勉強中の桐田はそらで販売しているお野菜を作っている農家さんの、山の高橋農園さんのところへ、ボランティアアルバイトをしてきました。プロの農家さんの畝づくりや苗づくりの仕方、収穫の仕方、どれも勉強になり、約三時間の作業はあっという間に過ぎました。そして、今回はピーマンの苗を定植しました。山の上の畑では、下界より気温が少し低く、今でも小松菜などの葉野菜の収穫があり、少しだけ驚きました。小松菜を少し分けていただき、家に帰って泥などを洗い流し、下処理をして下茹でをしてそのまま味見をすると、濃厚でしっかり味がありえぐみが少なく、旨い。軟弱野菜と言われる小松菜なのに、収穫して時間が経ってもしおれることなく、しっかりしている。どうしてこんなに強くて旨い野菜がつくれるのだろう。。次回はどんなお野菜の紹介ができるか楽しみです♪来週も行ってまいります(^^)v
22May
- イベント報告
  こんにちはスタッフの渡邉ですすっかり暑くなりましたね週末は運動会というご家庭も多いのでは熱中症に気を付けてくださいね先週は富士、沼津でクレイ講座を開催しました（富士市　uRuuにて　5/19開催）今回はナチュラルテイストの素敵なサロン富士のuRuuさんに会場をお借りしました講師はオーナーの梶純代さんクレイの効能、注意点をしっかり学び自分で調合して手首にクレイ体験をしました人それぞれ疲れ方、体内毒素のたまり方も違うのでクレイが固まるのが早かったり、水っぽくなったり違いが出てきたのが面白かったですよアトピー体質の方がものすごく肌がきれいになったのが印象的でした冷え性対策で足湯をしたりクレイを湯煎して温パックしたりお野菜の農薬除去に振りかけたり…今回はママの参加も呼び掛けていたので怪我の時の対処の仕方水疱瘡にも使えるよというアドバイスを頂きましたクレイは色んな用途があるんですね～
01May
- イベントのお知らせ
  こんにちはｽｯﾀﾌの渡邉ですこの間お伝えしたクレイ講座の詳細が決まりましたのでお伝えします【5月のクレイ講座　ずぼらママでも使いこなせます】5月19日　（託児あり）　in富士5月20日　　大人のみバージョン in沼津　19日はお子様のいるママ向けです　　お子様一緒の講座はあまり開いた事はないのですが　　けがや湿疹色々な事に使えるクレイは子育てママにはきっとピッタリ　　ママを元気にしたいオーガニックの良さを広めたいそうゆう想いから子連れママでも大丈夫な企画を計画しました　　託児つき（人数に限りがあります）　　クレイの講座の後は希望者のオーガニックランチも予定してます　　子育ての悩み色々聞けちゃうかも♪　　もちろん、子育てほぼ完了した講師　梶にも聞いてください～＾＾　　　　場所は富士市ヘナやヘアドネーションに力をいれている美容院　uruu　　　　ママじゃなくても参加は大丈夫です♪♪２０日は当店SORAにて行いますこちらはアダルトオンリーです休憩時間にはグルテンフリーのお菓子＆ハーブティー付きなので質問もリラックスしながらできます♪駐車場には限りがありますのでパーキングは予約制になります055-964-1639費用　4500円（材料込み　お家ですぐできるクレイ付　お茶代込）持ち物　タオル　筆記用具キャンペーン割引実施中(最大1500円の割引になります♪）・ライン＠登録ＩＤ　＠eog9933wで　500円引・講師のアメブロ読者登録　で500円引・soraのスタッフブログ読者登録で500円引お友達同士で参加の方には持ち運びができて、虫刺されにも使えるクレイハミガキ（小）をプレゼント♪
27Apr
- 野菜とお豆腐の入荷
  こんにちは～～スタッフの渡邉です毎年おいしいトマトを届けて下さる島郷の山本さんの納品が始まりました甘くてジューシーで皮がしっかりしているので一度食べるとやみつきですぜひご賞味ください昨日来たばかりの高田食品さんの豆腐もまだまだ置いてありますよいつも即売り切れのすくい豆腐もありますよ
24Apr
- 五月のお知らせ
  こんにちはスタッフの渡邉です暖かい日が続いてお出かけ日和になってきましたねもうすぐG.Wですもんねお店のお休みはカレンダー通りになります５月連休のお休み３(水)　４(木)　５(金)７(日)ご理解の程よろしくお願いしますまた、イベントも予定しておりますはじめてでもわかるクレイ教室５月１９日（金）１０：００～（予定）会場　富士市　　　講師　梶純代　クレイリスト　詳細は後日お知らせいたします
20Apr
- イベントのお知らせ
  こんにちはsoraスタッフの渡邉です今日は大変急ではありますが明日のイベント告知です沼LOVEコラボイベント４月２１日（金）明日です１４：００～１５：００（受付　１０分前から）会場　プラザウェルデ　４０３会場　　　沼津市大手町１－１－４　　　　☎０５５－９２０－４１００ミニセミナー　　　　　　　　　　　　　醗酵の醸せ師範が教える【醗酵美人への基礎知識】～醗酵の知識を磨こう♪♪～参加費　￥1.000定員　15名講師　梶　純代醗酵って何に良いのそもそも醗酵ってなにその答えが明日には分かります市販の甘酒にはない自家製の甘酒の作り方が学べますよぜひお誘いあわせの上、お越しください参加希望の方はsoraまで055-964-1639　
17Apr
- 端午の節句
  こんにちは　soraスタッフの渡邉です先日はsaleのご来店ありがとうございます今後も新商品の入荷がちょこちょこありますのでぜひお店にいらしてくださいねいつも新鮮野菜を出荷してくださっているRC渡辺さんから筍、新玉ねぎが入荷していますよ初物は身体のデトックス効果があったり、栄養価も高かったりするので積極的に取り入れると良いですよ最後にかわいいあられの紹介あ、我が家の兜まだ出してない
10Apr
- セールのお知らせ
  こんにちはスタッフの渡邉ですようやく桜が見頃になりましたねお天気が悪くてゆっくりとお花見ができないのが残念今日はセールのお知らせですspring　sale４月１２（水）～４月１５日（土）皆様のお越しをお待ちしております営業時間平日　10：00～17：30土曜　12：30～16：30日、祭日　定休日
09Apr
- カンタン！野菜料理
  スタッフの桐田です。そろそろ旬の時期が終わりますが、菜の花やアブラナ科のお野菜の美味しい食べ方を紹介します(*^-^)菜の花と小松菜の酢味噌あえをしてみました。菜の花の花の部分のほろ苦さが酢味噌と相性がよかったです♪野菜はさっと塩ゆでしてしっかりと水を切って食べやすい大きさに切り分けておきます。作りおいた酢味噌をかけて出来上がり🍀酢味噌の作り方はカンタン🎵みそ:砂糖:酢=2:1:1の割合で作ります。みそ　大さじ2砂糖　大さじ1酢　　大さじ1お好みで白ごまをすりごまでふりかけてもgoodです❤
19Mar
- マクロビオティックオーサワジャパンさんの協賛のお手当て講座無事終了いたしました
  マクロビオティックのお手当は、身近な食べ物を使って、食べ物の持つ力を使い、身体と食べ物の陰陽を使う治療法。そして副作用の心配がない安全なものなんですね！soraスタッフも参加しました。マクロビオティックの食事と身体の説明のあとに、三年番茶、塩番茶、梅醤番茶、葛入り梅醤番茶、生姜湿布などを使っての手当法の説明がありました。番茶と身近な食べ物を使って、頭痛や胃痛、その他諸症状に効くとは！！ほんとうに驚きでした!(^^)!普段の生活に取り入れてどんどん実践できると良いですね!(^^)!手当法の説明と試飲のあとは、玄米と三年番茶の味噌汁の試食がありました💓とても美味しくいただきました(*^^*)ご参加された皆様本日はお疲れ様でした。
27Feb
- オーサワさんのお手当講座
  こんにちは河津桜も満開になりましたね今回はお知らせですマクロビオティックオーサワさんのお手当て講座日時：３月１８日（土）時間：12：00～14：00（予定）費用：\1,000会場はお店になります（内容）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クロビオティックの基礎手当講座　　　　　　　　三年番茶の淹れ方　　　　　　　　　　　　　塩番茶（うがい、鼻洗い、目ホットパック）葛入り梅醬番茶の作り方　　　　　　　　　生姜湿布の作り方、体験　　　　　　　　　噛むことの大切さについてを教わりながら玄米ご飯と三年番茶を使ったすまし汁の試食も予定しております　皆さんのご参加をお待ちしております問い合わせ　健康食品の店　宇055-964-1639